对于以下人群，茶不适合喝：
1. 孕妇或哺乳期妇女：这些人应避免摄入过量的咖啡因，尤其是在晚期妊娠时。茶中含有某些成分可能会刺激子宫收缩，导致胎儿的停滞或早产。
2. 铁吸收不良的人：茶中的鞣酸可以与铁形成不溶性化合物，影响铁的吸收率。因此，铁吸收不良的人应避免同时饮茶和食用含铁食物。
3. 胃肠道疾病患者：茶中含有咖啡因和碱性物质，可能会刺激胃肠道，加重胃酸分泌和酸反流症状，不适合患有胃溃疡、胃酸过多、胃肠易受刺激等疾病的人群。
4. 非茶饮者：如果一个人从未喝过茶，美国国立卫生研究院建议，初始时应逐渐增加饮用茶的量（每周不超过两杯），以帮助身体适应茶中的成分，避免心跳加快、头痛和失眠等反应。
5. 药物过敏者：茶中的鞣酸和挥发性油脂等成分，可能会引发药物过敏反应，不适合与药物同时饮用。