需要材料：
柚子2个、蜂蜜适量、盐适量
步骤：
1.柚子洗净，去皮切成小块，除去籽。
2.在柚子块表面涂抹适量盐，搓揉均匀，放入干净的玻璃瓶里。
3.在柚子上倒入足够的蜂蜜，将瓶口封紧。
4.将瓶子放置于室温下静置24小时，并定期摇晃几次，促进柚子和蜂蜜的混合。
5.一天后，将蜜柚子茶放入冰箱冷藏，直至凝固成为果冻状。
6.当需要饮用时，取出适量果冻加入开水中搅拌至融化即可。
小贴士：
1.腌制过程中，要用干净和无菌的容器，否则容易滋生细菌。
2.腌制蜜柚子茶的比例可以根据个人口味调整。
3.冷藏后的果冻状蜜柚子茶保质期较长，可避免过快变质。
4.饮用时可以加入适量的柠檬汁或蜂蜜，增加口感。