饲养金鱼最适宜的水温在20～28度左右，当水温超过30度，需要及时给金鱼降温，否则会出现停食或停止生长的情况。或水温低于10度，也会出现同样的情况。需将鱼缸水换掉1/3，再将水温差不超过4度的水，倒入鱼缸调节温度。
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金鱼适合怎样的水质
金鱼适合于清洁、清澈、酸碱适度、透气、除氯的水质环境。适宜的水温在15℃-25℃之间，pH值在7-8之间，硬度在6-16度之间。另外，水质的溶氧量也需要保证，通常要求水中溶氧量不低于5mg/L。需要注意的是，金鱼十分敏感于氨氮和亚盐，因此水质需要定期检测和调整。