10斤芥菜要不要洗

来源：赴品旅游

要。芥菜收获后表面残留农药、病菌和其他污染物，直接腌制或者烹饪食用会对身体健康造成危害，所以不论芥菜多少，即使10斤也需要洗。芥菜是中国的特产蔬菜。适应性强，性喜冷凉、润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。

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