深海鱼白煮好还是炖着营养

来源：赴品旅游

炖着。炖汤的汤味道比较好，炖出来的汤能够在很大的程度上保留住原材料的原汁原味，而且能够减少原料营养成分的损失。煮的话就是日常的煮面，煮鸡蛋，煮火锅等日常烹饪。深海鱼一般炖都是用小火慢炖，营养更高。

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