1、准备嫩姜 500克，白醋300克，冰糖80克，盐25克。
2、把姜洗净，用削皮刀把姜表面的皮削去。
3、削好皮的姜放在砧板上，切成片备用。
4、姜片放入无油的容器，放一层姜片洒一层盐。
5、白醋内加入冰糖，用小火把冰糖熬化，自然放凉备用。
6、姜片用盐腌制一个小时后，用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干。
7、挤干水分的姜片放入无油的容器，再倒入放凉的冰糖白醋汁，盖好盖子放冰箱冷藏。
8、嫩姜腌制2-3天后就可以从冰箱取出食用了。
Copyright © 2019- fupindai.com 版权所有 赣ICP备2024042792号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务