1、裱花器，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用。
2、把裱花袋尖部剪掉，不要剪的过多，塞入需要的裱花嘴。
3、塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4、把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋即可裱花。
5、裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的花纹。
6、将花嘴角度位置保持不变，直接推出奶油。
7、还可以直拉奶油并作画弧的动作，整个花朵包住花瓣的方式为绕。
8、还可以把花嘴以上下拌动的方式做出花瓣的纹路。
9、还可以将花嘴边抖边做弧形的轨迹。
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