1、材料：鲮鱼，猪肉，酒，盐，生粉，葱花，生菜
2、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。
3、半肥瘦的猪肉洗净切片。
4、将两种肉混好刴烂，加酒、盐、生粉、葱花拌匀。
5、用筷子往一个方向搅拌成团，再反复挞至起胶。
6、热锅烧开水，用勺子将鱼滑一个一个丢进开水里煮熟，最后放生菜即可。
7、简单的鲮鱼肉生菜汤就做好啦！
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