1、食材:牛肉适量、葱适量、蛋白适量、生姜适量、生粉适量、盐粉适量、食用油适量、红酒适量。
2、将牛肉洗净切片。
3、准备配料。把生姜切成丝,把葱白切出来起锅,把葱叶切出来支护切成葱花。
4、腌制牛肉。在牛肉中放入适量的生粉,食用油,盐粉,红酒(料酒),蛋白,姜丝。然后搅拌彻底。
5、开锅放入食用油,然后再放入葱白,姜丝,最后倒入牛肉。
6、翻炒牛肉即可。
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