1、鲜食:人心果可以作为水果直接吃,若是刚从树上采摘下来的,一定要过7天食用,防止未熟透。
2、凉拌食用:选取熟透的人心果,切成片,撒上食盐,腌至其出水即可,沥干,加入不同佐料搅拌均匀,即可食用。
3、笼蒸切食:选取个头稍大一点的人心果冲洗干净后,把里面的瓤用小勺挖净,把事先腌制好的肉馅装进去放到锅里蒸熟即可。
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