1、加一大锅水，比平时煮新鲜饺子要多，加一些食盐。
2、将冷冻的饺子直接放入凉水中，搅动一下，盖盖。
3、大火烧开，饺子浮面之后，开盖，稍微搅动一下。
4、水开之后转小火，继续煮5分钟左右。
5、若不方便计时，可以保持大火，然后水开之后加小半碗的凉水，重复三次。
6、加水三次之后饺子完全都浮起来了，就可以关火捞饺子吃了。
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