一、教材分析
本节课是人教版(2012年版)《义务教育教科书·化学 (下册)》第十单元“酸和碱”的实验活动6。在此之前学生已经学习了酸和碱的化学性质,初步掌握取用药品、酒精灯使用等实验基础技能,这些知识与技能为本节课的实验活动起到了铺垫的作用。
本节课对酸、碱的化学性质的实验探究既巩固了前面所涉及的知识点,锻炼了实验操作技能,又加深了对酸碱化学性质的理解与掌握,从理论到实践的角度认识酸、碱的化学性质。通过实验操作,有助于学生掌握酸、碱的化学性质,掌握基本操作技能,学会观察、记录与归纳描述并交流分享。提高设计方案解决实际问题的能力。体会学以致用,感受化学与生活的密切联系。
二、学情分析
学生已初步认识了酸、碱的化学性质。知道用酸能与指示剂作用,能与活泼金属、金属氧化物、碱溶液反应;知道碱能与指示剂作用,能与酸、盐溶液反应。但该认识还较表面,停留在课本理论知识上,缺乏实验操作与生活现象的支撑。
在基本实验知识和操作技能方面,学生初步具备并能够在教师指导下完成实验,得到较直观的结论,但是观察记录与描述表达实验现象、收集证据与分析实验结论、设计实验并解决实际问题的能力尚显薄弱。通过创设特定的教学情境,引导学生动手实验与思考交流,能激发学生的学习和探究兴趣,灵活掌握和应用知识。
三、素养目标(即教学与评价目标) 【教学目标】
1. 记住仪器使用与试剂取用方法,初步学会蒸发操作,通过实验理解掌握酸、碱的化学性质,并能观察、模仿、记录与描述实验现象,掌握基本操作技能。(知识与技能) 2. 学会根据实验现象,归纳酸和碱的化学性质,并交流分享。培养证据推理的核心素养,丰富学习物质的思路与方法。(过程与方法)
3.初步学会金属防止锈蚀的方法,根据酸、碱的化学性质来解决实际问题,感受从生活中走进化学。(情感态度与价值观)
【评价目标】
1. 通过酸、碱的化学性质的探究,诊断和发展学生取用药品和蒸发操作等基本操作技能和实验探究的能力(定量的探究发现水平)。
2. 通过观察描述现象、分析归纳加深酸碱的化学性质的认知,诊断与发展学生分类的思想与归纳的方法(认知结构水平)。
3.通过交流酸碱的化学性质与生活现象的关系,诊断并发展学生对化学实验操作技能、化学知识在生活、生产中的应用的认知水平(价值水平:学科价值、社会价值和育人价值)。
五、教学重难点
(1)教学重点:酸、碱的化学性质实验。
(2)教学难点:蒸发操作技能;通过实验解释生活中的一些现象。
六、教学方法
自主学习 、合作探究、实验法
七、教学过程 【教学进程】
教学环节 新课导入 教师活动 【温故知新】 1、取用药品的操作方法 2、酸和碱的通性有哪些,酸和碱为什么有通性 学生活动 【回顾、回答】 设计意图 通过回顾旧知,让学生巩固基本操作技能和酸碱的化学性质,为顺利安全开展实验、全面观察实验现象做好铺垫。 通过任务导向、自主学习的方式,培养学生的动手操作能力,感悟研究物质化 【教师过渡】 同学们课前准备充分,对酸和碱的化学性质有了一定的认识,本节课同学们可以通过动手实验进一步认识酸和碱的化学通性。 【布置任务1】酸、碱与指示剂作用。 1、阅读教材69页实验步骤1,组长进行小组分工,再合作实验。 2、纠正学生实验过程中的常见错误。 【倾听】 明确学习目标 【阅读、思考】 交流实验步骤和方法; 实验、记录现象(学案表格) 自主学习 【提问】 1、通过刚才的实验,你能总结出酸碱与指示剂作用的变色规律吗? 2、利用提供的药品,你还能用什么方法快速检验出溶液的酸碱性,请你和同学们交流并实验,将现象填入学案表格。 【归纳过渡】 看来同学们都学会用酸碱指示剂和pH试纸来检验溶液的酸碱性了。 酸碱还有哪些化学性质,我们再来体验其他的化学性质。 【分享交流】 1.归纳总结酸碱与指示剂作用的变色规律。 2.学生讨论获得结论,交流实验成果 学性质的一般思路和方法。 培养学生自主探究、合作学习的意识。 实验探究 【布置任务2】酸与活泼金属、金属氧化物反应 1. 创设问题情境:现有一颗生锈的铁钉,你能设计实验将铁钉上的锈除去吗?你依据的原理是什么? 2. 组织实验:阅读课本69实验步骤2,小组合作进行实验,并记录现象。 3. 提问:能否将生锈金属长时间浸泡在稀盐酸中除锈? 【自然过渡】 通过之前的学习,我们知道碱能与酸、盐溶液反应,请同学观看实验视频,回答下列问题: ①我们运用什么办法来判断酸碱恰好完全反应?②蒸发操作需要注意什么? 【布置任务3】碱的化学性质 1、请同学们运用上述方法,完成实验步骤3-4。 2、纠正学生实验过程中的常见错误。 3、组织学生讨论获得结论,交流实验成果。 【过渡】最后我们通过实验步骤5,验证氢氧化钙是否也具备以上性质。 课堂总结 【组织交流】 1、通过以上实验步骤,你能否归纳出酸、碱的化学性质? 2、在实验过程中,你有哪些想法或成 【思考交流】 交流、书写反应原理化学方程式 【分组实验】 观察、对比,在学案上记录现象。 【思考回答】不能 【回顾、回答】 ①指示剂或pH试纸 ②观看蒸发操作视频,回答问题 【分组实验】 1、实验并观察现象并记录分析 2、交流回答问题: ①步骤4、5中,酚酞的作用是什么? ②通过步骤5,验证氢氧化钙的哪些化学性质? 通过分组实验和探究实验,加深对酸的化学性质的理解运用。 将化学实验联系生产生活,体会学以致用,提高设计方案解决实际问题的能力,培养创新意识。 通过分组实验和探究实验,加深对碱的化学性质的理解运用。 培养学生分析、归纳能力,提升证据推理与模型认知的核心素养 【思考回答】 交流分享,师生共同评价。 功的经验要与同学们分享? 。 通过实验体验成功的喜悦,体验化学实验操作技能在生产生活中的重要性,培养科学精神与社会责任。 学生5分钟内完成并提交 通过大数据分析课堂测评情况,及时反馈学习质量水平,掌握学生的思维梯度达成情况。 课堂测评 教师发布课堂测评试题,收集数据,答疑解惑。 【板书设计】
【课堂测评】
实验题目:酸碱的化学性质——酸碱中和反应
(考试时间:5分钟)
1.实验用品
试管2支、胶头滴管、稀盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、石蕊溶液、废液缸、烧杯(250mL)、试管刷。
2.实验操作
①检查并选用仪器和药品;②正确取用液体;正确使用胶头滴管;③探究氢
氧化钠和稀盐酸的反应。
3.实验习惯及礼貌用语
清洗仪器,整理器材及桌面,礼貌举手示意老师实验完毕。
【评价建议】(实操测评试题的质量水平和SOLO分类细目表)
实操测评SOLO分类细目表
步骤 考点 实验 1 用品 向试管中倾倒约1mL氢氧化钠溶液(倾倒氢氧化钠溶M(多点结构)/L2 液时标签向手心,瓶塞倒置) 实验 用胶头滴管垂直、悬空滴加几滴酚酞溶液(轻声向老2 操作 师汇报溶液颜色变化) 用胶头滴管慢慢滴入稀盐酸,边滴边振荡(至溶液颜色恰好变成无色时停止滴加) 实验 取用药品后及时放回原位,实验结束后能及时整理仪3 习惯 器(能和监考老师文明礼貌交流)
U(单点结构)/L1 R(关联结构)/L3 M(多点结构)/L2 能正确选用药品、仪器进行实验 U(单点结构)/L1 实操测评试题考点 SOLO分类/质量水平 (编写:罗耿璇 修订: *** 审定:吴运来)
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