“农家乐”旅游对环境影响的分析

“农家乐”旅游对环境影响的分析

【摘要】“农家乐”是一种新型的旅游方式，为振兴农村经济、增加农民收入作出巨大贡献的同时，对环境也带来很大的负面影响。本文对农家乐的基本概况进行介绍，分析农家乐旅游对环境的影响，主要有开发与发展缺乏规划性、环境保护意识差、“三废”乱排乱放、环境污染、开发的盲目性、植被被破坏等方面，并对农家乐的可持续发展提出一些建议。

【关键词】“农家乐”、环境、影响、可持续发展

“农家乐”是近几年兴起的一种新型旅游活动，“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成为现今一种潮流，农家乐旅游成为人们不错的旅游方式选择。经营者在发展旅游时都以集教育、休闲、生产功能为一体，并以接触大自然，进行劳动实践的基地为卖点。每年的五一、国庆、春节，旅游者人潮如流，这充分说明我国农家乐的巨大市场和投资魅力。但当这种旅游逐渐兴旺起来的同时，也带来了很多环境问题。

1. “农家乐”的基本概况

1.1 “农家乐”的定义及其起源

我国的农家乐产生于20世纪80年代末，最先出现于川西平原，它兴起于成都，发展于四川，闻名于全国。自1987年成都郫县农科村起始农家乐以来，如今农家乐已经在全国各地蓬勃发展起来。农家乐作为一种经济实体，以其特有的乡村自然人文资源，向游人提供着以农业体验为特色的各种综合服务。

“农家乐”是乡村旅游的一种重要形式，是以农村地区为特色，以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为依托，以旅游、观光、休闲、度假活动为内容，以促进农村经济发展为目的，以低廉的价格吸引市民前来吃、住、游、玩、购的旅游活动。农家乐一般都设在城郊区县的农家院落或公路边上，依托乡村的自然风光和田园景致，农家乐旅游在不断规范中得以发展壮大，“农家情趣+田园风光”的农家乐模式已成为一、三产业有机结合的成功典范。

1.2 农家乐的发展现状

从20世纪90年代以来，我国的乡村旅游发展得非常迅速，同样，农家乐也以高速度成长、发展。全国各地农家乐的发展形成一定的规模，并涌现一大批具有鲜明乡土特色和时代特点的旅游区。农家乐迎合了假日休闲旅游的需求，由大城市郊区蔓延到中小城市周边地区，以城市为中心呈点状、片状及带状分布。主要吸引城里到乡下度周末的人们，服务范围集中在本市，创出品牌的农家乐，依靠大都市和风景名胜的农家乐也吸引了部分跨地区甚至游客。农家乐的发展现状正值方兴未艾之际。

据有关部门统计，成都市农家乐2004年创收入达到75亿元左右，周边共有5800余家农家乐，规模大小不一，每逢旅游旺季车水马龙，可谓成都一道亮丽的风景。西延线上温江规模各异的“农家乐”已成规模，每逢周末节假日生意应接不暇；东延线上依托花卉发展的“农家乐”也办得有声有色。郊区的郫县、龙泉驿把“农家乐”办出自己的特色，经过几年努力已发展成为生态农业观光旅游

区，龙泉驿还推出了“桃花节”、“夏秋赏果会”两大旅游品牌。

首都北京是著名的旅游城市，风景名胜多不胜数，但是农家乐依然红红火火，北京在2005年已有11个区县、50多个镇、300多个村、10000 多个“ 农家乐”开展了民俗旅游接待服务工作。如怀柔区“ 农家乐”经过几年不断完善形成三种形式：食宿接待型，垂钓、烧烤娱乐型及果品采摘型，仅2002年就接待民俗旅游项目游客160万人次，创旅游综合收入1.5 亿元。

不仅在风景名胜区附近，甚至在风光独特的偏僻山村，四处都可看见农家乐身影。2003年四川全省从事农家乐的农户就达到1.5万户，接待游客1.29亿人，实现收入16.4亿元。同年在湖南，农家乐旅游业共接待游客110.83万人，创收突破1亿元，其中，仅长沙县就有农家乐散户381户，规模大户30户，共接待游客62.7万人。在昌吉，全市农家乐旅游接待人数由1988年的4万人增加到2002年的52万人，5年间增长了12倍，实现总收入4000余万元。在辽宁，仅沈阳市新城子区马刚乡就有农家乐113户。在浙江安吉目前已有300多家经营户，吸引着浙、沪、苏等省市的城市人。

2. 农家乐旅游对环境的影响

2.1 缺乏科学规划，盲目发展，忽视环境的保护

农家乐景点一般距离城市中心或副中心较近，如重庆南岸区农家乐距离中心17公里左右；成都市农家乐一般距离市中心20公里左右。其分布区域是城市生态系统与农村生态系统交汇结合的区域，受到自然生态规律和社会经济规律的双重制约，是脆弱的生态区，旅游的自然环境保护本身比较脆弱。而农家乐的经营主体是文化水平较低的农民群体，农家乐的开发和发展缺少科学理论指导，也缺乏科学的规划，对环境的爱护和保护不重视。许多地方不考虑自身的实际情况，盲目开发一些自然资源，导致生态压力增大。

经营者与游客环保意识普遍薄弱，“农家乐”的污水、弃物随处抛洒，特别是风景区，生活垃圾随处可见，污水肆意排放，废气烟尘排放量严重超标，饮用水质量差。在用水方面，目前农家乐几乎都用自备井水，在旅游高峰期不能保证水源的充足供给，过度抽取地下水给生态带来长期性的严重影响。 2.2 环保配套基础设施不完善，“三废”乱排乱放

由于农家乐经营者绝大多数都是土生土长的农民，由于缺乏统一规划与合理布局，加之配套基础设施跟不上，导致生活污水横流，餐饮垃圾遍野，旅游废弃物肆虐，苍蝇蚊虫乱飞，尘土飞扬，难以降解的塑料制品危害着田园，严重影响乡村的自然环境。环保配套基础设施跟不上，没有修建垃圾集中无害化处理设施、污水排放管网，排污排水通道不畅，各种生活用水与旅游垃圾随意排放，造成水、空气和土壤的污染，本以远离城市污染的田野在农家乐休闲中遭到更直接、更集中、更无序的破坏。大量的农家乐旅游活动的开展带来了拥挤的人流、车流以及噪声、废气，让当地的农民感到生活空间缩小，生活拥挤纷乱。

由于长期以来的卫生习惯及卫生基础条件欠缺等原因，农家乐的卫生状况令人担忧，特别是在连点成片地方的农家乐旅游地区，包括生活垃圾在内的废弃物没有很好地处理，给生态环境带来潜在的危机。以国家级重点风景名胜区重庆四面山为例，数十户农家乐产生的各类污水等不经任何处理直接向屋后沟渠排放；四川省泸州市江阳区沙湾景区内的50余家农家乐由于大量使用燃煤，造成景区中百年桂圆古树逐渐枯萎。

2.3 盲目开发，破坏植被，林地面积减少

经营者盲目开发农家乐旅游，规划性弱，资源浪费严重。农家乐的致富之道吸引了大批投资者进入该行业，盲目开发现象严重，破坏植被，使林地面积大幅度减少。决策之前缺乏对地理位置、自身资源、市场需求、基础设施与环境承载力的有效评估，产品开发也没有进行可行性论证，一些人工景致的设计破坏了周围的环境。农家乐在城市周边三五成群随处可见，部分地区片面追求短期的经济利益，不顾对环境造成的污染和破坏，大兴土木，过分依赖非自然的技术手段，破坏植被，林地面积减少，破坏自然生态环境的平衡。

3. 农家乐旅游的可持续发展

3.1 加强宏观管理，制定相应的法律法规

部门应对农家乐加强宏观管理，制定出相应的法规与条例，做好总体布局规划，加强对农业旅游资源开发的宏观控制和指导，减少投资决策的随意性和开发的盲目性。旅游、环保、国土等部门要加强协作，密切配合，国土部门要对“农家乐”的发展进行整体规划，做到布局合理，规划科学。在规划时，做好生态农业旅游开发规划，要建设具有当地特色的农家乐旅游基地。在布局时要以保护资源、发展生产为主要目的，不能破坏田园风光，破坏环境。环保、卫生等部门要加强对“农家乐”的管理，提高卫生条件，配套必须的环保、卫生设施。 3.2 对经营者进行培训教育，提高他们的素质

有关部门应定期对农家乐经营者进行培训与教育，提高他们的经营素质、文化素质及环保意识。各景区要制定有效的规章制度，并加以公示，引导和强制游客对景区内生态环境加以保护，增强其生态意识。 3.3 合理开发利用资源，考虑环境容量

生态环境是人类赖以生存和发展的条件，是可持续发展的基础。积极发展生态农业，创建优美的生态环境是自身生存和发展的需要。“农家乐”应积极发展生态农业，创建优美的生态环境。“农家乐”是经营者自身的家园，有了良好的生态环境才有创办“农家乐”的条件。对于生态建设问题,不能仅从眼前的利益出发，应看到长远的效益。开发建设要考虑环境容量，在环境承载力允许下合理开发和发展。坚持“农游合一”和谐的发展模式，农家乐旅游的发展建立在旅游与农业的结合，要以环境友好的方式利用农村自然资源，保持其农业特性，在农业生产的基础上开发旅游功能。

还要积极发展绿色农业，抵制环境污染，充分合理开发利用自然资源。尽可能达到资源利用最充分，产出最多，废物最少，环境污染最小。旅游产品要考虑环保的因素，使用绿色旅游产品。旅游产品应注重原汁原味，不施化肥，不施农药，提倡绿色环保。

3.4 以本地特色为出发点，建设和完善各项基础设施

农家乐发展是农村特色文化建设中的一个着力点，农家乐的可贵在于它是对我国农业文明中以人文为本、人与自然和谐相处的本土优秀传统文化的保护，农家乐应该常搞常新，挖掘文化娱乐乡土民俗特色内涵，一定要保持民俗文化的原真性和完整性。各级部门与“农家乐”筹措资金，积极建设道路、自来水工程等基础设施。修建垃圾集中无害化处理设施、污水排放管道管网以及环保配套基础设施，减少其对环境的负面影响。

农家乐是一道别具光彩的景观。“农家乐”随旅游业兴起而出现，它适应现代人从物质到精神的日趋多样化的需求，让人流连山水、游赏名胜、寻访古迹、聆听传说、把玩民俗，从而得到身心的调适、知识的增长和精神境界的提升。但

是，应注意的一个问题是，农家乐不是农业文明的简单堆砌，应考虑地域特色，农家乐应是农耕文明的优秀因素的展示，面向都市，而不是都市化。应该注意农家乐与大众文化的关系，源于我国农耕文化的农家乐具有原生、原创性文化的可贵品质，这是它的生命力所在。在保护生态环境的前提下，减少农家乐对环境的负面影响，增强农家乐的生命力，促进农家乐的进一步发展。

这个应该是一个调查报告的格式吧~