某理工大学《微生物学教程》考试试卷(3815)

课程试卷（含答案）

__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________

1、判断题（230分，每题5分）

1. 病毒的早期蛋白多为参与病毒基因组复制，调节病毒基因组表达以及改变或抑制宿主分子合成的非结构蛋白。（ ） 答案：正确

解析：病毒的早期蛋白是指病毒进入细胞后其核酸利用宿主细胞的代谢系统首先翻译形成的蛋白，能抑制宿主细胞本身核酸的复制、转录和翻译，并起到病毒DNA聚合酶的作用。

2. 在G－细菌细胞壁的肽聚糖层上，含有一种跨膜蛋白，称为孔蛋白。（ ） 答案：错误

解析：在G－细菌的外壁层，含有一种跨膜蛋白，称为孔蛋白，而肽聚糖位于其内壁层。

3. 各种芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，均会形成一个伴孢晶体。（ ）

答案：错误

解析：伴孢晶体是少数芽孢杆菌形成芽孢时伴生的碱溶性蛋白质晶体。 4. 真菌每一段菌丝都可发展成新的菌体。（ ）[华东理工大学2017研] 答案：正确

解析：真菌菌丝是真菌的结构单位。它是由孢子萌发成芽管，再由芽管不断生长成丝状或管状的菌体，可以不断地延伸和分枝，发展成为新的菌体。

5. 应用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。（ ） 答案：正确

解析：采用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，既可以提高微生物的培养数量，又可以使用通气的方法为好氧菌提供充足的氧气，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。

6. 芽孢杆菌必须处于不利的环境下才形成芽孢。（ ） 答案：错误

解析：芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内自发形成的休眠体，无特殊环境要求。

7. 嗜冷菌细胞膜中含有高比例的饱和脂肪酸，从而保证了膜在低温下的半流质态。（ ）[中科院2004研]

答案：错误

解析：嗜冷菌是一类最适温度为－15～20℃之间的菌的总称。嗜冷微生物细胞膜的脂类中不饱和脂肪酸的含量较高，在低温下膜也能保持半流动。

8. 特异性免疫力在同种生物不同个体间或同一个体在不同条件下是基本相同的。 （ ） 答案：错误

解析：特异性免疫力在同种生物不同个体间或同一个体在不同条件下有着明显差别。

9. 原养型就是野生型的别称，两者不仅表型相同，而且遗传型也一致。（ ） 答案：错误

解析：原养型一般指营养缺陷型突变株经过回复突变或重组后产生的菌株。

10. 在微生物纯种分离技术上做出重大贡献的学者，首推科赫学派。（ ） 答案：正确 解析：

11. 膜边体不是真菌所特有的细胞器。（ ） 答案：错误

解析：膜边体又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。

12. 为了进行新陈代谢反应，生物体内必须有一定量的水。（ ） 答案：正确

解析：水占人体的70左右，是维持人体新陈代谢的基本物质。没有水，人体组织和细胞内的各种化学反应都无法进行。

13. 1676年，荷兰的列文虎克最先用自制的复式显微镜看到了细菌等微生物。（ ） 答案：错误

解析：荷兰的列文虎克最先用自制的单式显微镜看到了细菌等微生物。 14. 许多蓝细菌长有鞭毛，借此进行特殊的滑行运动。（ ） 答案：错误

解析：蓝细菌无鞭毛，但能通过细胞外形的微变动在固体表面滑行。 15. 凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。（ ） 答案：正确

解析：利用乙酸作为唯一碳源的微生物存在乙醛酸循环。

16. 利用E花结试验（E玫瑰花环试验）就可方便地检测外周血中T细胞的数目及其比例。（ ）

答案：正确

解析：T淋巴细胞表面有绵羊红细胞（SRBC）受体，可与SRBC结合形成花环样细胞团。采用此法可检测T细胞的数量及其比例。 17. 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（ ） 答案：正确

解析：个体的表型会受基因遗传和环境的共同影响。

18. 当前，由于抗生素的广泛应用和其他一系列诊断、预防、治疗措施等的进步，人类会像对付天花一样，能很快消灭或控制各种严重的传染病。（ ） 答案：错误

解析：抗生素是微生物学中的一个非常重要的组成部分，在近几十年以来，抗生素得到了快速的发展，在各方面的应用也得到了广泛的应用和普及。抗生素类药物现在是使用最为广泛的药物，因此其滥用现象也愈发严重。开发一种新的抗生素一般需要10年左右的时间，而一代耐药菌的产生只要2年的时间，抗生素的研制速度远远赶不上耐药菌的繁殖速度。另外也并非所有的传染病都可以通过抗生素进行根除，因此抗生素的广泛应用并不能消灭或控制各种严重的传染病。 19. 细菌繁殖一代所需时间为倍增时间。（ ） 答案：错误

解析：倍增时间指群体生长中微生物数量增加一倍所需要的时间。

20. 目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。（ ） 答案：正确

解析：致病微生物是能够引起人类、动物和植物生病的、具有致病性的微生物。如沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、副溶血性弧菌、变形杆菌、志贺氏菌、禽流感病毒、黄曲霉菌及病毒、口蹄疫病毒等，目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。

21. 细菌生命活动所需的ATP和[H]，是由水合亚

（H2O·NO2－）脱氢，并分别经呼吸链和逆呼吸链传递后提供的。（ ） 答案：正确 解析：

22. 草食动物大部分都能分泌纤维素酶来消化所食用的纤维素。（ ） 答案：错误

解析：大部分动物缺乏能利用纤维素的纤维素酶，生长在动物瘤胃内的微生物能产生分解纤维素的胞外酶，帮助动物消化此类食物。 23. 实验室做固体培养基时，常加1.8的琼脂作凝固剂，做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5。（ ） 答案：正确

解析：固体培养基一般加入1.5～2的琼脂作凝固剂；半固体培养基的琼脂加入量通常是0.5。

24. 发酵和呼吸都需要分子氧作为电子受体。（ ）[沈阳农业大学2014研] 答案：错误

解析：发酵的电子受体是有机化合物；有氧呼吸的电子受体为分子氧；无氧呼吸的电子受体为无机氧化物。

25. 学名表达的方法有双名法和三名法两种，前者是由一个属名和一个种名加词构成，后者则是由一个属名和由两个种名加词组成的复合词构成。（ ） 答案：错误

解析：三名法由属名、种名加词和亚种或变种加词三部分组成。 26. 支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。（ ） 答案：正确

解析：细胞在碳源缺乏，即半饥饿状态，可利用初级代谢产物进行合成，产生次级代谢产物，故大量碳源反而会阻碍次级代谢的进行。 27. 通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。（ ） 答案：正确

解析：EMP途径的逆向反应可合成多糖。

28. 着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。（ ） 答案：错误

解析：着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白是一种可控制某些物质如抗生素进入外膜的三聚体跨膜蛋白。

29. Rhizopus stolonifer的菌丝体由无隔单核结构的菌丝组成。（ ）[华中农业大学2017研] 答案：错误

解析：Rhizopus stolonifer的中文名称是面包霉，又称根霉，包括毛霉，棍霉，曲霉等，毛霉，棍霉由无隔菌丝组成，曲霉由有隔菌丝组成。因此Rhizopus stolonifer的菌丝体不仅仅由无隔单核结构的菌丝组成。

30. 菌株实为一个物种内遗传多态性的客观反映，其数目极多，甚至是无数的。（ ） 答案：正确

解析：菌株又称品系，是指任何由一个分离的单细胞（或单个病毒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代，反映一个物种内的遗传多样性。

31. 共生菌群是机体非特异免疫的组成部分，但有时也会引起感染。（ ） 答案：正确

解析：共生细菌，也被称为共生菌，是指与生物体共同生存的细菌。比如健康的人体藏匿着庞大的各种不同的细菌群和生存在人体肠道中的其他病菌。它们是机体非特异性免疫的组成部分，但有时共生菌也会引起感染，例如人体肠道致病菌。

32. 霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。（ ） 答案：正确

解析：酵母一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，霉菌是一些“丝状真菌”的统称，两者都不是分类学中的名词。

33. 嗜肝DNA病毒和逆转录病毒的基因组复制均存在逆转录过程。（ ）[南开大学2012研] 答案：正确

解析：嗜肝DNA病毒基因组为部分双链的环形DNA（rcDNA），其复制过程有RNA逆转录病毒的特性，其DNA聚合酶具有逆转录酶活性，可产生RNADNA中间体，再继续进行复制，所以两者都存在逆转录过程。

34. 和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。（ ） 答案：错误

解析：除少数细菌外，一般幼龄细菌比成熟的或老龄的细菌大得多。

35. 自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA。（ ） 答案：正确

解析：自然感受态的细胞可以摄取质粒DNA、噬菌体DNA以及线型染色体DNA分子。

36. 接合孢子是接合菌亚门的无性孢子，内生。（ ） 答案：错误

解析：接合孢子是结合菌亚门产生的有性孢子，是一种内生孢子。 37. 游动放线菌属形态的一个重要特点是在基内菌丝上生孢囊梗，梗顶端生一个球形的游动孢子。（ ） 答案：错误

解析：游动放线菌属的基内菌丝上常形成类球形或略不规则的孢囊，孢囊中含有大量游动孢子。

38. （G＋C）mol值的差别，可作为微生物系统分类工作中正确设置分类单元的可靠依据。（ ） 答案：正确

解析：（G＋C）mol值表示DNA分子中G＋C所占碱基比例，作为分类单元的基本特征可以把G＋C含量差别大的种类排除出某一分类单元。

39. 凡异型乳酸发酵，必然是通过HMP途径完成的。（ ）[华中农业大学2017研]

答案：正确

解析：同型乳酸发酵通过EMP途经完成，产生两分子乳酸；异型乳酸发酵通过HMP途径完成，发酵后除产生乳酸外还有多种产物。 40. 支原体与L型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。（ ） 答案：正确 解析：

41. 在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。（ ） 答案：正确

解析：杀灭芽孢时通常会使用加热等方法使其活化，也可通过人为制造恶劣条件使其重新形成芽孢。

42. 大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是因为肠道微生物受到了抑制，减少了维生素的合成。（ ） 答案：正确 解析：

43. 6氨基青霉烷酸是任何半合成青霉素所必不可少的核心基团。（ ）

答案：正确

解析：6氨基青霉烷酸抑菌能力小，可引入不同的侧链，而获得各种不同药效的青霉素。生产半合抗青霉素类抗生素氨苄钠和阿莫西林的重要中间体。

44. 进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是为了筛选方便。（ ）[华中农业大学2017研] 答案：错误

解析：进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是控制培养出来的菌群，而不是为了筛选方便。

45. 土壤中存在大量真菌，仅有一部分腐生真菌，对于这些真菌而言，土壤即是它们的生活环境，这类真菌成为土壤习居菌。（ ）[南开大学2012研] 答案：正确 解析：

46. 螺旋状的细菌，如弧菌、螺菌和螺旋体，一般都有鞭毛。（ ） 答案：正确

解析：鞭毛是细菌重要的运动器官，大多数球菌均无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌则全部生有鞭毛。

2、单选题（38分，每题1分）

1. 微生物肽聚糖合成的高能磷酸化合物是（ ）。 A． ATP B． UTP C． GTP D． CTP 答案：B

解析：肽聚糖合成过程中需要糖基，而糖基的活性形式就是UPG也就是UP葡萄糖，因此UTP是微生物肽聚糖合成的高能磷酸化合物。 2. 不能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是（ ）。 A． 膜的分隔作用 B． 呼吸保护作用

C． 某些固氮酶对氧气不敏感 D． 构象保护 答案：C

解析：固氮酶的两个组分对氧气是极其敏感的，它们一旦遇到氧就很快导致不可逆的失活。

3. 病毒的大小以（ ）为单位量度。 A． mm B． μm

C． nm D． cm 答案：C

解析：病毒直径多为100nm（20～200nm）。

4. 在基质脱氢和产能的四条途径中，有CO2释放的途径有（ ）两条。

A． EMP和TCA B． EMP和HMP C． EMP和ED D． HMP和TCA 答案：D

解析：在基质脱氢和产能的四条途径中，O2的释放可通过HMP和T途径。

5. 石油和天然气深藏于地下，其中天然气又沿着地层缝隙向地表扩散。有的微生物在土壤中能以（ ）为唯一碳源和能源，其生长繁殖的数量与这类化合物含量有相关性，因此，可以利用这类微生物作为石油和天然气储藏在地下的指示菌，进行微生物石油勘探。 A． 苯酚 B． 气态烃 C． 二氧化碳 D． 碳酸钙

答案：B

解析：以气态烃作为唯一碳源和能源的微生物主要分布在石油和天然气丰富的土壤中，故以该菌的含量作为指标，可进行微生物石油勘探。 6. B淋巴细胞表面的膜表面免疫球蛋白SmIg具有（ ）功能。 A． 抗体 B． 抗原决定簇 C． 抗原和抗体 D． 非抗原或抗体 答案：C

解析：膜表面免疫球蛋白（SmIg）的主要成分是单体IgM和Ig分子，既有抗原功能也有抗体功能。

7. 进行简单染色使用的染色液通常是（ ）。 A． 复红 B． 孔雀绿 C． 番红 D． 结晶紫 答案：

解析：简单染色是指用单一染料对细菌进行染色。其常用的染色液包括结晶紫、碱性复红、美蓝、番红、孔雀石绿等。

8. 高尔基体是真核细胞中的一种细胞器，它在真菌中（ ）。

A． 很少发现 B． 不存在 C． 还未发现 D． 普遍存在 答案：A

解析：在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。

9. 革兰氏阴性细菌的大多数分泌蛋白中，包括质膜多肽、周质多肽和外膜多肽都有（ ）。 A． 信号肽 B． 肽聚糖 C． 短杆菌肽 D． 谷胱甘肽 答案：A

解析：兰氏阴性细菌的大多数分泌蛋白中都有信号肽。 10. 镀银法染鞭毛的关键操作是（ ）。 A． 加热适当 B． 染料无沉淀 C． 玻片干净 D． 菌体活化适当 答案：

解析：进行银染时，玻片一定要干净，保证背景清晰。此外菌体需适当活化，使细菌保持运动状态能更清楚地对鞭毛进行观察。

11. 面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1～2酵母加入小麦粉，加水搅和成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的（ ）烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。 A． 沼气 B． 氧气 C． 氢气 D． 二氧化碳 答案：D

解析：在面包、馒头等食品的制作过程中，酵母菌发酵产生二氧化碳受热膨胀，使面团变得松软。

12. 一个较为科学的免疫概念是（ ）。 A． 由非特异性和特异性屏障抵御病原体侵入 B． 杀死并清除自身损伤、衰老和突变的细胞 C． 机体用以识别和排除一切内外抗原性异物的功能 D． 机体对传染病的防御能力 答案：C

解析：免疫概念是指机体能识别自身和非己成分，排除抗原异物，从而维持机体生理平衡和稳定的功能。

13. 微生物进行生物氧化，发酵作用的最终电子受体是（ ）。[江西农业大学2011研] A． 有机物 B． 水 C． 氧 D． 无机物 答案：A

解析：发酵作用的电子供体为有机物，最终的电子受体仍为有机物。项，有氧呼吸的电子受体为分子氧；项，厌氧呼吸的电子受体为无机物。

14. 微生物的分离方法中不包括（ ）。[中国计量大学2019研] A． 单细胞挑取法 B． 划线法 C． 稀释平板法 D． 影印法 答案：D

解析：影印法主要用于营养缺陷型的筛选以及抗药性菌株筛选。 15. 对外界抵抗力最强的细菌结构是（ ）。 A． 荚膜 B． 细胞壁 C． 核质

D． 芽孢 答案：D

解析：某些细菌在其生长发育后期，会在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低的休眠体，称为芽孢。芽孢是整个生物界中抗逆性最强的生命体。

16. HBV致病机制（ ）。 A． 病毒不会引起细胞表面抗原变化 B． 病毒蛋白对细胞直接杀伤 C． 病毒基因不能整合人细胞 D． 免疫复合物引起Ⅲ型超敏反应 答案：D

解析：Ⅲ型超敏反应的抗体虽与Ⅱ型超敏反应中的抗体相似，主要也是IgG和IgM类抗体，但所不同之处是这些抗体与相应可溶性抗原异性结合形成抗原抗体复合物（免疫复合物），并在一定条件下沉积在肾小球基底膜、血管壁、皮肤或滑膜等组织中。HV的致病机制属于Ⅲ型超敏反应。HV侵入人机体后，进入肝细胞内复制，继而释放入血，并在肝细胞表现留下特异性病毒抗原，此抗原与肝细胞膜结合，使肝细胞表面的抗原性发生改变。当病毒由肝入血后，刺激机体免疫系统，致敏淋巴细胞，细胞产生特异性抗体，致敏的T淋巴细胞能识别与攻击附有病毒抗原的肝细胞；特异性抗体一方面与血中的病毒反应，另

一方面与附有病毒抗原的肝细胞膜起反应，从而在消灭病毒的同时也使受感染的肝细胞受到损害，发生变性和坏死。

17. 在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分（ ）。 A． 小酸溶性芽孢蛋白 B． 芽孢肽聚糖 C． 二氨基庚二酸 D． DPACa 答案：D

解析：吡啶二羧酸钙盐（Pa）是芽孢核心的重要成分，可插入N，使核酸具有热稳定性。

18. 微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的（ ）。 A． 30 B． 70 C． 50 D． 10 答案：C

解析：微生物细胞的主要组成元素中是、H、O、N，其中素含量大约占细胞干重的50。

19. 关于厚垣孢子的说法，错误的是（ ）。 A． 是由有隔菌丝的真菌形成的

B． 有性生殖产生的 C． 不脱落的

D． 在真菌中经常发生的 答案：B

解析：厚垣孢子是无性孢子的一种，各类真菌均可形成，由有隔菌丝断裂产生，能抗御不良外界环境，条件适宜下可以萌发产生菌丝。 20. 哪一项不是细菌的特殊结构？（ ） A． 中介体 B． 荚膜 C． 菌毛 D． 芽孢 答案：A

解析：中介体是细菌部分细胞膜由于化学固定而引起的内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性细菌，不是细胞的固有结构。 21. 自然界长期进化形成的缺壁细菌是（ ）。 A． 原生质球 B． L型细菌 C． 原生质体 D． 支原体 答案：D

解析：缺壁细胞有4类，其中支原体是在长期进化过程中形成的；L型细菌是在实验室条件下，自发突变形成的；原生质体是在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后所得到的；而残留了部分细胞壁的原生质体，则为原生质体球。 22. 直接特异杀伤靶细胞的是（ ）。 A． 吞噬细胞 B． LAK细胞 C． NK细胞 D． CTL细胞 答案：D

解析：细胞毒性T淋巴细胞（TL），是白细胞的亚部，为一种特异T细胞，专门分泌各种细胞因子参与免疫作用。对某些病毒、肿瘤细胞等抗原物质具有杀伤作用，与自然杀伤细胞构成机体抗病毒、抗肿瘤免疫的重要防线。

23. 刺激B细胞增殖的主要有丝原是（ ）。[厦门大学2008研] A． LPS B． PHA C． PSH D． ConA 答案：A

解析：LPS是TI抗原Ⅰ型中的一种，可以非特异激活细胞。 24. 测空气中微生物数量的方法通常采用（ ）。 A． 平板划线法 B． 稀释平板法 C． 稀释培养法 D． 滤膜培养法 答案：D

解析：计算空气中微生物数量时，可以先将空气通过吸附剂（如灭菌的生理盐水），由于空气中微生物数量较少，可以将通过空气的吸附剂用滤膜过滤，然后置于培养基上培养。

25. 下列（ ）物质不是大肠杆菌细胞壁的组成成分。 A． 脂蛋白 B． 外膜 C． 肽聚糖 D． 磷壁酸 答案：D

解析：大肠杆菌是革兰氏阴性菌，不含有磷壁酸。

26. 我国用于防治棉铃虫的病毒杀虫剂是一种（ ）制剂。 A． 颗粒体病毒 B． 杆状病毒粒子

C． 核型多角体病毒 D． 质型多角体病毒 答案：C

解析：病毒杀虫剂一般使用核型多角体杆状病毒和颗粒病毒，其中防治棉铃虫所用的病毒为棉铃虫核型多角体病毒。

27. 用牛肉膏作培养基能为微生物提供（ ）。[中国计量大学2019研]

A． A，B，C都提供 B． N源 C． C源 D． 生长因素 答案：A

解析：牛肉膏富含水溶性糖类、有机氮化合物、维生素、盐等，可以为微生物提供源、N源和生长因子。

28. 细菌芽孢抗热性强是因为含有（ ）。[广东海洋大学2013研]

A． 聚β羟基丁酸 B． 肽聚糖 C． 氨基酸

D． 2,6吡啶二羧酸钙盐 答案：D

解析：2,6吡啶二羧酸（P），在芽孢中以钙盐的形式存在，占芽孢干重的15，芽孢形成时P很快形成，P形成后芽孢就具有耐热性。 29. 抗体的抗原结合位点位于（ ）。 A． 重链和轻链的C区 B． 重链和轻链的V区 C． 重链的V区 D． 重链的C区 答案：B

解析：抗原结合位点即为抗体上存在的，可以与抗原决定簇特异性识别与结合的相应位点。重链和轻链V区的三个高边区共同组成原结合部位。

30. 出芽的过程发生在（ ）。 A． 酵母菌中 B． 病毒中 C． 原生动物中 D． 形成分支的细菌中 答案：A

解析：酵母菌的子囊孢子各自可以通过出芽产生更多的子囊孢子。 31. 半固体培养基的琼脂加入量通常是（ ）。 A． 2

B． 0.1 C． 0.5 D． 1 答案：C

解析：固体培养基的琼脂加入量为1.5～2，半固体培养基的琼脂加入量通常为0.5。

32. EMP途径中的关键酶是（ ）。 A． 磷酸果糖激酶 B． 己糖激酶 C． 磷酸己糖异构酶 D． 果糖二磷酸醛缩酶 答案：D

解析：果糖1,6二磷酸醛缩酶催化果糖1,6二磷酸生成3磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，是EMP途径中的关键酶。

33. 微生物不立即繁殖，菌数几乎不变，细胞形态变大，这个时期叫（ ）。[沈阳农业大学2019研] A． 稳定期 B． 延滞期 C． 衰亡期 D． 指数期

答案：B

解析：项，对数期微生物以最大的速率生长和，导致细菌数量呈对数增加。项，稳定生长期的活细菌数最高并维持稳定。项，衰亡期微生物细菌代谢活性降低，细菌衰老并出现自溶。 34. 测微生物活菌数通常采用（ ）。 A． 平板划线法 B． 稀释培养法 C． 滤膜培养法 D． 稀释平板法 答案：D

解析：测微生物活菌数通常采用稀释平板法。

35. 指出正确的回答，鞭毛菌亚门的真菌（ ）。 A． 是由有隔菌丝组成 B． 主要是陆生真菌 C． 可产生分生孢子 D． 可以产生游动孢子 答案：D

解析：游动孢子产生在由菌丝膨大而成的游动孢子囊内，具一根或两根鞭毛，能够游动。产生游动孢子的真菌多为鞭毛菌亚门的水生真菌。 36. T4噬菌体的装配包括的亚装配过程有（ ）。

A． 4个 B． 2个 C． 5个 D． 3个 答案：A

解析：T4噬菌体的装配包括4个完全的亚装配过程：无尾丝的尾部装配，头部的自发结合，尾部与头自发结合，单独装配的尾丝与前已装配好的颗粒相连。

37. 抗体对病毒的中和作用主要是（ ）。 A． 诱导干扰素产生

B． 阻止病毒与靶细胞相互作用 C． 抑制病毒生物合成 D． 中和病毒毒素 答案：B

解析：中和作用是指抗体与特定的抗原结合产生沉淀或者细胞集团，然后被吞噬细胞吞噬，从而阻止了病毒与靶细胞的相互作用。 38. 反刍动物与瘤胃微生物之间的关系是（ ）。 A． 竞争关系 B． 共生关系 C． 寄生关系

D． 互生关系 答案：B

解析：反刍动物与瘤胃微生物的关系是互惠共生。微生物提供酶帮助动物分解纤维素摄取营养，动物为微生物提供生活环境。

3、名词解释题（115分，每题5分）

1. 吸器[南开大学2011研]

答案：吸器是指许多植物寄生真菌的菌丝体生长在寄主细胞表面，从菌丝上发生旁枝侵入寄主细胞内吸收养料的器官。一般吸器都是真菌中的活体营养生物所生成的，且各种不同种类的真菌的吸器的形状不一。吸器可吸取宿主细胞内的养料而不使其致死。 解析：空

2. antibody dependent cellmediated cytotoxicity（ADCC）[南开大学2011研]

答案：antibody dependent cellmediated cytotoxicity（ADCC）的中文名称是抗体依赖的细胞介导的细胞毒性作用，是指抗体的Fab段结合病毒感染的细胞或肿瘤细胞的抗原表位，其Fc段与杀伤细胞（NK细胞、巨噬细胞）等表面的FcR结合，介导杀伤细胞直接杀伤靶细胞。 解析：空 3. 过滤除菌

答案：过滤除菌是指利用一定孔径的滤膜阻止微生物的通过而除去溶液中或者空气中微生物的除菌方法。该方法的缺点是无法滤除液体中的病毒和噬菌体。主要用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。 解析：空

4. 盐呼吸[厦门大学2011研]；Denitrification[南开大学2014研]

答案：盐呼吸（Denitrification）又称反硝化作用和脱氮作用，是指在无氧条件下，微生物利用盐作为呼吸链的最终氢受体，将盐还原为N2和N2O并释放回大气的过程，是一种异化性的盐还原作用。这种作用常造成土壤耕作层氮肥的损失，能进行盐呼吸的都是一些兼性厌氧微生物即反硝化细菌。 解析：空 5. 菌丝球

答案：菌丝球是真菌在液体培养基中进行通气搅拌或振荡培养时，菌丝体相互紧密纠缠形成的颗粒。其均匀的悬浮于培养液中，有利于氧的传递以及营养和代谢产物的输送，对菌丝的生长和代谢产物形成有利。 解析：空

6. 贫营养细菌

答案：贫营养细菌，又称寡营养细菌，是指生活在有机物含量比较低的水体或土壤中的一部分细菌，这类微生物对养分的需求量低，它们多数是化能自养微生物和光能自养微生物为主，如硫细菌、铁细菌等（1～15mg CL）。 解析：空

7. Virion[武汉大学2010研]

答案：Virion的中文名称是毒粒，又称病毒颗粒，是指一团能够自主复制的遗传物质。毒粒被蛋白质外壳所包围，有的还具有包膜，以保护遗传物质免遭环境破坏，并作为将遗传物质从一个宿主细胞传递给另一个宿主细胞的载体。毒粒是病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染形式。 解析：空

8. 微生态平衡

答案：微生态平衡是指正常菌群与其宿主保持平衡状态，菌群内部各微生物间也相互制约，维持稳定有序的关系。 解析：空

9. plate[武汉大学2016研]

答案：plate的中文名称是平皿，又称培养皿，是指一种用于微生物或细胞培养的实验室器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般用玻璃或塑料制成。玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细

胞的贴壁培养；塑料的一般为聚乙烯材料，分为一次性和多次使用的，适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，也可用于植物材料的培养。 解析：空

10. 分解代谢[华南理工大学2017研]

答案：分解代谢又称异化作用，是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）并释放出能量的过程。有氧呼吸是异化作用的重要方式，为机体提供了大部分能量。 解析：空

11. zygotic induction[南开大学2012研]

答案：zygotic induction的中文名称是合子诱导，是指Hfr品系和F－（不含I）的品系接合时，溶源化状的噬菌体从供体一旦进入受体，由于不受到cI蛋白的抑制而迅速进入裂解周期，使受体性别破裂，释放大量噬菌体的现象。 解析：空 12. 死疫苗

答案：死疫苗是指用物理或化学方法将病原微生物杀死后制成的疫苗，但仍保留原有的免疫原性的疫苗，如百日咳、伤寒、霍乱、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、森林脑炎、钩端螺旋体、斑疹伤寒和狂犬病疫苗等。

解析：空

13. Chemotaxis[武汉大学2011研]

答案：Chemotaxis的中文名称是趋化性，是趋向性的一种，是指身体细胞、细菌及其他单细胞、多细胞生物依据环境中某些化学物质而趋向的运动。这对细菌寻找食物（如葡萄糖）十分重要，细菌以此趋进有较高食物分子浓度的地方，或远离有毒（如苯酚）的地方。在多细胞生物中，趋化性对其发展和其他正常功能一样不可或缺。 解析：空

14. Provirus[武汉大学2010、2015研]

答案：Provirus的中文名称是前病毒，是指整合入宿主染色体的病毒dsDNA的中间体。属于逆转录病毒科的RNA肿瘤病毒的基因组通过逆转录产生DNA中间体，然后整合入宿主染色体，这一过程是病毒复制的必经阶段。前病毒DNA在宿主的RNA聚合酶作用下转录产生mRNA和新的正链RNA基因组。 解析：空

15. 同型酒精发酵

答案：同型酒精发酵是酿酒酵母通过EMP途径进行的发酵，即由EMP途径代谢产生的丙酮酸经过脱羧放出CO2，同时生成乙醛，乙醛接受糖酵解过程中释放的NADH＋H＋被还原成乙醇的过程。 解析：空

16. 恒化器[华南理工大学2009研]；Chemostat[武汉大学2012研] 答案：恒化器（chemostat）是指在整个培养过程中通过保持培养基中某种营养物质的浓度基本恒定的方式，使细菌的比生长速率恒定，生长“不断”进行。培养基中的某种营养物质通常被作为细菌比生长速率的控制因子。恒化器连续培养通常用于微生物学的研究，筛选不同的变种。 解析：空 17. 细胞器

答案：细胞器是细胞质中具有一定形态、结构和功能的微结构，一般有膜包裹。细胞中的细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体等。它们组成了细胞的基本结构，分担不同的工作有相互协调，使细胞能正常工作、运转。 解析：空

18. 亚单位疫苗[厦门大学2011研]

答案：亚单位疫苗是指一种通过化学分解或有控制性的蛋白质水解方法，提取细菌、病毒的特殊蛋白质结构，筛选出病原体中具有免疫活性的片段，去除其无效或有害成分所制成的化学纯品疫苗。例如，流感病毒用化学试剂裂解后，可提取其血凝素、神经氨酸酶而制成流感亚单位疫苗。 解析：空

19. 二次生长[中国计量大学2019研]

答案：二次生长是微生物在同时含有速效碳源（或氮源）和迟效碳源（或氮源）的培养基中生长时，微生物会首先利用速效碳源（或氮源）生长直到该速效碳源（或氮源）耗尽，然后经过短暂的停滞后，再利用迟效碳源（或氮源）重新开始生长的现象。 解析：空

20. 消毒[扬州大学2015研]；Disinfection[武汉大学2012研] 答案：消毒（disinfection）是指利用温和的物理化学因素抑制病原体繁殖的一种手段，能够杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫作消毒剂。根据消毒水平的高低，分为高水平消毒、中水平消毒与低水平消毒。 解析：空 21. 初级代谢

答案：初级代谢为所有生物都具有的生物化学反应，是指微生物通过代谢活动所产生的自身生长和繁殖所必需的物质的过程，如能量代谢及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等。初级代谢产物的合成在不停的进行着，任何一种产物的合成发生障碍都会影响微生物正常的生命活动，甚至导致死亡。 解析：空

22. Nitrifying bacteria[武汉大学2012研]

答案：Nitrifying bacteria的中文名称是硝化细菌。硝化细菌是指一种好氧细菌，能在有氧气的水中或砂砾中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着重要的角色。硝化细菌属于化能生物，自养需氧型细菌，以二氧化碳为碳源，通过代谢将氨或铵盐氧化成盐。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌以及螺旋型细菌，属于绝对自营性微生物的一类，包括两个完全不同代谢群。 解析：空

23. 免疫活性细胞

答案：免疫活性细胞是能特异性识别抗原并分化、增殖和产生抗体或淋巴因子的一类细胞，包括T细胞和B细胞。 解析：空

4、填空题（185分，每题5分）

1. 单细胞微生物生长曲线中稳定期到来的原因主要是。[中科院2004研]

答案：营养物质消耗代谢产物积累pH值等环境变化

解析：稳定期微生物数保持相对稳定、总细菌数达到最高水平、细胞代谢产物积累达到最高峰。其形成的原因包括：营养的消耗使营养物比例失调、有害代谢产物积累、pH值等理化条件不适宜。

2. 反转录病毒的核酸类型是，但是这类病毒是以分子形式整合进寄主基因组，整合的关键部位是该核酸分子的结构。[南开大学2012研] 答案：ssRNA|dsDNA|长末端重复序列

解析：反转录病毒又称逆转录病毒，是一类具包膜、含ssRNA的病毒，其成员都含反转录酶，基因组必须通过一个dsDNA中间物才得以复制。反转录病毒的基因组的两端各有一个长末端重复序列（5—LTR和3—LTR），不编码蛋白质，但含有启动子、增强子等元件。 3. 微生物的两个奠基人，法国的和德国的，成就分别是鹅颈瓶实验和发现炭疽病病原菌。[南开大学2014研] 答案：巴斯德|科赫

解析：巴斯德的曲颈瓶试验彻底否定了“自生说”，创立了巴氏灭菌法，推动了罐头和食品工业的发展，被称为“微生物学奠基人”。科赫首次证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌，发现了肺结核病的病原菌，提出了科赫原则，被称为“细菌学奠基人”。

4. 在代谢回补顺序中，约有10条途径都是围绕着补充途径中的关键中间代谢产物以及途径中的关键中间代谢产物进行的。 答案：EMP|PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）|TCA|草酰乙酸

解析：在代谢回补顺序中，约有10条途径都是围绕着补充EMP途径中的PEP以及TCA途径中的草酰乙酸进行的。

5. 按真核生物起源的内共生假说来看，由于远古的古生菌细胞先后吞噬了细菌中的和并发生了内共生作用，从而形成了具有和细胞器的真核生物。

答案：蓝细菌|α朊细菌|叶绿体|线粒体

解析：内共生假说认为远古的古生菌先后吞噬了蓝细菌和α朊细菌并发生内共生，两者分别进化成叶绿体和线粒体，宿主最终发展成真核生物。

6. 常用的污水处理装置有两种，一是利用进行处理的，另一是利用进行处理的。

答案：活性污泥|完全混合曝气法|生物被膜|生物转盘法

解析：活性污泥法是在人工充氧条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥。参与污水活性污泥处理的是以好氧菌为主体的微生物种群，因此在处理过程中需要曝气。生物被膜是指细菌黏附于接触表面，分泌多糖基质、纤维蛋白、脂质蛋白等，将其自身包绕其中而形成的大量细菌聚集膜样物。采用生物被膜的污水处理方法叫生物转盘法。

7. 典型的类病毒是由美国学者于1971年发现的，它的成分是一种分子。

答案：Diener|马铃薯纺锤形块茎病类病毒|单链环状ssRNA 解析：类病毒是一类环状闭合的单链RNA分子，无衣壳蛋白及mRNA活性。1971由美国植物病理学家 Diener及其同事在研究马铃薯纺锤块茎病病原时发现。其能侵染高等植物，利用宿主细胞中的酶类进行RNA的自我复制，引起特定症状或引起植株死亡。

8. 化能异养菌以获得能量，以作为碳源，并将其还原为新的有机物。 答案：氧化有机物|有机物分解的中间产物

解析：化能异养菌以有机物分解的中间产物作为碳源，以氧化有机物获得能量。

9. 生物制品的内容可分四大类，即，，和。 答案：抗原类|抗体类|细胞免疫制剂类|免疫调节剂类

解析：生物制品是在人工免疫中，可作为预防、治疗和诊断用的来自生物体的各种制剂的统称。主要包括：特异性的抗原、抗体、细胞免疫制剂类和各种非特异性的免疫调节剂。

10. 革兰氏染色步骤分为、、和，其中关键步骤是；染色结果凡呈紫色的菌为，呈红色的菌为。

答案：初染|媒染|脱色|复染|脱色|G＋|G－

解析：革兰氏染色主要分为四步：①用结晶紫对菌液涂片进行初染；②用碘溶液进行媒染；③用乙醇或丙酮冲洗进行脱色；④用一种与结晶紫具有不同颜色的碱性染料对涂片进行复染，其中脱色是其关键步骤。通常革兰氏阳性细菌会被染成紫色，而革兰氏阴性细菌则为红色。 11. 在进行转化时，受体细胞必须处于，此时细菌细胞一般处于生长曲线上的。

答案：感受态|对数期的后期 解析：

12. 无氮培养基是用来分离、按用途它属于培养基、按成分属于培养基。

答案：自生固氮菌|选择|组合（合成）

解析：自生固氮菌一般用无氮培养基进行分离。无氮培养基按功能是属于选择培养基，按成分是属于组合培养基。

13. 许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如和等；有的可引起严重的植物病害，如和等；有的可引起人和动物疾病如等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如菌产生的毒素等。

答案：粗糙脉孢菌|构巢曲霉|马铃薯晚疫病|稻瘟病|皮肤癣症|黄曲霉|黄曲霉

解析：霉菌在自然界分布广泛，对人类也有利有弊，如霉菌中的粗糙脉孢菌和构巢曲霉是生物学研究的重要模式生物，也可用于生产多种工业原料，但同时霉菌也可造成严重的动植物疾病，如麦锈病、马铃薯晚疫病、稻瘟病、人类的皮肤癣症等，此外，部分霉菌也可产生真菌毒素，如黄曲霉产生的黄曲霉毒素。

14. 曲霉分生孢子头的构造为：分生孢子梗的基部有一特征性的，向上则分化出、、和，这四种总称为。

答案：足细胞|顶囊|初生小梗|次生小梗|分生孢子|分生孢子头 解析：曲霉是发酵工业和食品加工业的重要菌种，其分生孢子梗生于足细胞上，分生孢子梗顶端膨大成为顶囊，顶囊表面长满一层或两层辐射状小梗（初生小梗与次生小梗）。最上层小梗瓶状，顶端着生成串的球形分生孢子。以上几部分结构合称为“分生孢子头”。 15. 巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即和。 答案：低温维持法|高温瞬时法

解析：巴氏灭菌法是一种杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。可以在62～65℃时保持30分钟，也可以在75～90℃时保温15～16s。

16. 血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制性质设计的。 答案：病毒的血细胞凝集

解析：有血凝素的病毒能凝集人或动物的红细胞，这种血凝现象能被相应抗体加以抑制，即加入特异性抗体或特异性抗原后，使原有的血凝反应被抑制。

17. 微生物有两种同化CO2的方式：和。自养微生物固定CO2的途径主要有3条：卡尔文循环途径，可分为、和3个阶段；还原性三羧酸途径，通过逆向的三羧酸循环途径进行，多数酶与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP的是个例外；乙酰辅酶A途径，存在于甲烷产生菌、硫酸还原菌和在发酵过程中将CO2转变乙酸的细菌中，非循环式CO2固定的产物是和。

答案：自养式|异养式|CO2的固定（羧化反应）|被固定CO2的还原（还原反应）|CO2受体的再生|柠檬酸裂合酶|乙酸|丙酮酸 解析：

18. 在菌中，存在一种与芽孢相类似的休眠构造，称为，它的特点是抗能力强。

答案：棕色固氮|孢囊|干旱

解析：棕色固氮菌在不良的环境条件下，会浓缩成一个圆形的称为孢囊的休眠体具有较强的抗干旱能力。

19. 补体存在于正常的和中，其化学成分为，它被激活后具有补充抗体的作用，其生物学功能有、、、和。

答案：血清|血液|蛋白质|抗原抗体复合物|溶解和杀伤细胞|趋化作用|免疫黏附作用|中和病毒作用|过敏毒素（促进炎症）作用

解析：补体是指存在于血清中的非特异性血清蛋白。在免疫反应中，具有扩大和增强抗体的“补助”功能。补体被抗原抗体复合物激活后产生各种生物活性成分进而产生相应生物学效应。

20. 植物病毒一般可引起宿主植物三类明显的症状：①；②；③。 答案：变色|植株矮化、丛枝或畸形|叶上形成枯斑或坏死

解析：植物感染植物病毒后常见的外部症状有三种：①叶绿素合成受损，导致植物叶片产生花叶、斑驳、黄化和碎色；②感病器官变小和植株矮小。③寄主植物发生过敏性反应，导致枯斑或坏死。

21. λ噬菌体感染宿主后最先转录，并合成一些调节蛋白，通过调节蛋白的作用，其他基因的转录或被激活或被阻遏，从而使它进入或途径。

答案：裂解|溶源 解析：

22. 细菌沥滤又称细菌冶金，主要分三阶段：，，；其中后一步是关键，它由化能自养细菌来完成的。

答案：溶矿|置换|再生浸矿剂|氧化亚铁硫杆菌

解析：细菌冶金是近代湿法冶金工业上的一种新工艺。它主要是应用细菌法溶浸贫矿、废矿、尾矿和大治炉渣等，以回收某些贵重有色金属和稀有金属，达到防止矿产资源流失的目的。主要步骤为：溶矿、置换、再生浸矿剂。微生物浸矿所用微生物主要是氧化亚铁硫杆菌。 23. G＋细菌细胞壁上主要成分磷壁酸的生理功能为：①、②、③和④等。

答案：浓缩细胞周围的Mg2＋|贮藏元素|调节自溶素浓度防止自溶|作噬菌体的吸附受体

解析：磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的主要组成成分，其生理功能主要为：①使细胞壁形成负电荷环境，增强细胞膜对二价阳离子（Mg2＋等）的吸收；②贮藏磷元素；③调节细胞内自溶素的活力，防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸附受体；⑤增强某些致病菌对宿主细胞的黏连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用等。 24. 肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如、和等都是其中的优势菌群。

答案：拟杆菌类|双歧杆菌类|乳杆菌类

解析：肠道微生物指动物肠道中存在的数量庞大的微生物，这群微生物依靠动物的肠道生活，同时帮助寄主完成多种生理生化功能。拟杆菌类、双歧杆菌类和乳杆菌类是其中的优势菌种。

25. 肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的双糖单位，以及四肽尾和肽桥三种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。[南开大学2011研]

答案：N乙酰葡糖胺|N乙酰胞壁酸|β1,4|溶菌酶 解析：

26. 实验室常用的培养细菌的天然培养基为，培养酵母菌的天然培养基为，培养放线菌的组合（合成）培养基为等，培养真菌的组合培养基为等。

答案：牛肉膏蛋白胨培养基|麦芽汁培养基|高氏1号培养基|察氏培养基 解析：

27. 霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的子实体，如无性的、、等；有性的、和等。

答案：分生孢子头|孢子囊|分生孢子器|子囊盘|闭囊壳|子囊壳 解析：霉菌具有多种子实体构造，例如有三类能产有性孢子的结构复杂的子实体，分别为闭囊壳、子囊壳和子囊盘，也有多种能产有性孢子的子实体，如分生孢子头、孢子囊、分生孢子器等。

28. 能产芽孢的细菌较少，主要是属于革兰氏性细菌的属和属，前

者是好氧菌，其芽孢囊呈状，后者是厌氧菌，其芽孢囊的外形常呈状。 答案：阳|芽孢杆菌|梭菌|杆|梭

解析：芽孢杆菌属和梭菌属是常见的产芽孢细菌，均为革兰氏阳性菌，其中芽孢杆菌属的芽孢囊为杆状，为好氧细菌；梭菌属则为厌氧菌，其芽孢囊呈梭状。

29. 菌物界中的菌物是指一大群、、的真核微生物，一般包括、和三类。

答案：无叶绿素|依靠细胞表面吸收有机养料|细胞壁一般含有几丁质|真菌|黏菌|假菌（卵菌）

解析：菌物分为原核菌物以及真核菌物，包括真菌、黏菌、卵菌三种类型，它们在形态、营养方式与生态上有许多相似之处，如均无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含几丁质等，从而构成了一个关系十分密切的生物类群。

30. 1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括、、、和。微生物界分别属于五界中的三界，即、和。有人建议增补一个界，即。

答案：原核生物界|原生生物界|真菌界|植物界|动物界|原核生物|真菌界|原生生物界|病毒界

解析：生物分类学上使用较广的是五界分类系统，即原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界五界，它是由美国生物学家魏泰克（R.H.Whittaker）提出的。由于五界分类系统中未能给病毒一个定义，因此70年代我国学者陈世骧以及特劳巴等学者提出了六界这一更加准确的系统。

31. 呼吸链在传递氢或电子的过程中，通过与反应相偶联，产生了生物的通用能源，其形成机制可根据英国学者的学说来解释。 答案：氧化磷酸化|ATP|米切尔|化学渗透

解析：呼吸链在传递氢或电子的过程中，通过与氧化磷酸化反应偶连，可产生ATP，该形成机制可根据英国学者米切尔的化学渗透学说来解释。

32. 无氧呼吸又称为厌氧呼吸，其外源电子受体有、和等物质。 答案：SO42－|CO32－|NO3－

解析：无氧呼吸的外源电子受体有SO42－、CO32－、NO3－等物质。 33. 微生物间和微生物与他种生物间的主要关系有五种，即、、、、。

答案：互生|共生|寄生|拮抗|捕食

解析：种群的相互作用复杂多样，种群密度、代谢能力、增长速率等方面表述两个种群之间的相互影响及作用。相互作用的基本类型包括：互生、共生、寄生、拮抗、捕食等。

34. E.coli recA－的菌株可以被噬菌体DNA成功地，但是不可以被线性DNA片段。[南开大学2011研] 答案：转染|转化

解析：recA－菌株是指基因重组缺陷的菌株，转化是指受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得供体菌部分遗传性状的现象，对于具有基因重组缺陷的菌株无法完成这一过程。而转染是指用提纯的病毒核酸（DNA或RNA）导入到宿主细胞或其原生质体中，从而增殖出一群正常病毒后代，因而recA－菌株可以成功被转染。

35. 整个肽聚糖的合成过程约有步，研究对象主要是采用革兰氏性细菌Staphylococcus aureus金黄色葡萄球菌。根据合成时的反应部位不同，可分成在中合成、上合成和外合成3个阶段。 答案：20|阳|细胞质|细胞膜|细胞膜

解析：肽聚糖的合成过程约有20步，研究对象主要是采用革兰氏阳性细菌金黄色葡萄球菌，根据合成时的反应部位不同，可分成在细胞质中合成、细胞膜上合成和细胞膜外合成3个阶段。

36. 配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是。一般而言，当C:N≥5:1时，有利于；当C:N＜5:1时有利于。 答案：C:N比（碳氮比）|菌体生长|积累代谢产物 解析：

37. 按照对培养基成分的了解，培养基可分为、和。 答案：天然培养基|合成培养基|半合成培养基

解析：根据培养基成分的不同，可将培养基分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基。

5、实验题（15分，每题5分）

1. 培养基的制备直接关系着微生物培养的成败，简答配制培养基的原则和步骤。[重庆大学2015研] 答案： （1）配置培养基的原则

①培养基组分应适合微生物的营养特点（目的明确）； ②营养物的浓度与比例应恰当（营养协调）；

③物理化学条件适宜（条件适宜）；

④根据培养目的来选择不同来源的原料（经济节约）。 （2）配置培养基的步骤

①原料称量。选择培养基的不同成分，进行称量。 ②处理原料。把原料进行加热溶解。

③培养塞pH的初步调整。培养基各成分完全溶解后，应进行pH的初步调整，因培养基在加热消毒过程中、pH会有所变化。 ④培养基的过滤澄清。液体培养基必须绝对澄清，琼脂培养基也应透明无显著沉淀。一般液体培养基可用滤纸过滤法，滤纸应折叠成折扇成漏斗形，以避免因液压不均匀而引起滤纸破裂。琼脂培养基可用清洁的白色薄绒布趁热过滤。亦可用中间夹有薄层吸水棉的双层纱布过滤。

⑤培养基的分装。培养基的分装，应按使用的目的和要求，分装于试管、烧瓶等适当容器内。 ⑥加塞。用棉花制作塞。

⑦包扎。三角瓶用牛皮纸或双层报纸包在棉塞外，以防止灭菌时冷凝水沾湿棉塞。试管先扎成捆后，在棉塞外用纸包。标明组别、培养基名称、日期。

⑧灭菌处理。一般是湿热灭菌，即在灭菌锅中处理。 ⑨摆斜面、倒平板。培养基稍微冷却后倒平板。

⑩无菌检查。将灭菌的培养基放在37℃恒温箱中培养24～48h，无菌生长可使用。 解析：空

2. 请设计一个完整的实验方案，如何获得一株可利用苯作为碳源和能源的微生物。

答案： 为获得一注可利用苯作为碳源和能源的微生物，要配置以苯为唯一碳源的选择培养基，在苯含量高的环境中采集样品，并设立对照组。具体实验方案如下：

（1）制备培养基：一种以苯为唯一碳源并制备平板为①，另一种不含任何碳源制备平板为对照②。

（2）从苯含量高的环境中采集样品（土样或水样）。 （3）适当稀释样品（十倍稀释法），涂布平板①。

（4）将涂布的平板①至于适当恒温条件下培养，观察是否有菌落产生。

（5）将平板①上的菌落编号并分别转接至平板②，置于相同的恒温下培养能在平板②上生长的是可利用空气中CO2的自养型微生物。 （6）挑取在平板①上生长而不在平板②上的菌落，在新的平板①划线、培养、获得单菌落，即可初步确定为能利用苯作为碳源和能源的微生物。

（7）将初步确定的目标菌株转接至以苯为唯一碳源的液体培养基中进行摇瓶发酵实验，再利用相应的化学分析方法定量分析该菌株分解利用苯的情况（分离其他微生物如酚降解菌也可参照此法；另外也可采用梯度平板法进行分离纯化）。 解析：空

3. 简述梯度平板法筛选抗性突变株的原理，设计一系列实验以筛选抗异烟肼的吡多醇的高产突变株。[四川理工大学2019研]

答案： （1）梯度平板法是利用培养皿的一侧至另一侧铺有药物浓度呈梯度分布的琼脂培养基，以筛选相应抗药性突变株的方法。一般先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度药物的相同培养基，放置一天后，即成梯度平板。培养基内的药物浓度呈线性梯度，一端浓度高，另一端浓度低。若在梯度平板上涂布经过诱变的菌悬液，经培养后，某些突变的菌株就可以在适当药物浓度的培养基表面生长，然后选择在较高药物浓度下生长的菌株，分离培养即可得到抗药性突变株。

（2）筛选抗异烟肼的吡多醇高产突变株主要是运用突变育种的方法，先得到大量的突变株，再从其中选择符合要求的菌株，的步骤如下：

①选择出发菌株：选用经历过生产条件考验的菌株作为出发菌株，这类菌株对生产环境有较好的适应性，正突变的可能性也比较大。 ②同步培养：进行诱变育种时，细菌尽可能达到同步生长状态，且处于对数生长期的细胞比较容易变异。

③制备单细胞悬液：将细菌悬液先用玻璃珠振荡分散，再用脱脂棉或滤纸过滤，保证细菌悬液可以均匀地接触到诱变剂。细菌的浓度大约为108个ml。

④诱变处理：诱变剂可选用物理诱变剂（紫外线、X射线、γ射线超声波等）或化学诱变剂（碱基类似物、烷化物、羟胺等）。 ⑤中间培养：诱变处理后的细菌可能会有表型延迟的现象，可将诱变处理后的细菌在液体培养基中培养几小时，待细菌几代，显

现出稳定的变异。

⑥抗异烟肼的吡多醇的高产突变株的筛选：先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度异烟肼的相同培养基，放置一天后，即成异烟肼梯度平板。将细菌悬液涂板后放置培养一段时间，在异烟肼浓度高的区域能够生长的菌株即为抗异烟肼的突变株。 解析：空

6、简答题（75分，每题5分）

1. 以IgG为例，说明该免疫分子如何起源于免疫器官和免疫细胞；阐述IgG免疫功能的特点。[厦门大学2008研]

答案： （1）以IgG为例，该免疫分子起源于免疫器官和免疫细胞的过程

IgG主要由外周免疫器官脾、淋巴结中的浆细胞合成和分泌，以单体形式存在。由中枢器官产生的B淋巴细胞至外周器官定居，在遇抗原刺激后，就开始增殖，并进一步分化为浆细胞，再有浆细胞合成和分泌IgG抗体。IgG是再次体液免疫反应产生的主要Ig，在血清中含量最高。

（2）IgG免疫功能的特点

①IgG在机体防御机制中发挥重要作用，较其他Ig更易透过毛细血管壁弥散到组织间隙中，发挥抗细菌和病毒感染、中和毒素及调理作用。

②IgG的Fc段可与中性粒细胞、单核细胞、巨噬细胞、K细胞等

表面的Fc受体结合，从而发挥其调理作用及激活K细胞等对靶细胞的杀伤作用。

③某些亚类IgG的Fc段可固定于皮肤，引起Ⅰ型超敏反应，还能与葡萄球菌胞壁上的A蛋白（SPA）结合。 解析：空

2. 简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。 答案： （1）青霉属真菌的无性结构特征

①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；

②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构； ③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝； ④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。 （2）青霉属真菌的无性结构作用

①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸；

②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；

③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。 解析：空

3. 微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用，请指出这样说的理由。

答案： 微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用的原因是微生物能帮助动物分解、吸收来自植物中的营养，具体如下：

（1）大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物。 （2）草食动物为微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH，以及良好的搅拌和无氧环境。而微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物所吸收利用，例如瘤胃共生微生物帮助草食动物利用绿色植物。 解析：空

4. 温度对微生物生长有何影响？为什么嗜冷菌和嗜热菌分别在低温和高温条件下正常生长繁殖？[武汉大学2013研] 答案： （1）温度对微生物生长的影响

①影响酶活性。微生物生长过程中所发生的一系列化学反应绝大多数是在特定酶催化下完成的，每种酶都有最适的酶促反应温度，温度变化影响酶促反应速率，最终影响细胞物质合成；

②影响细胞质膜的流动性。温度高流动性大，有利于物质的运输，温度低流动性降低，不利于物质运输，因此温度变化影响营养物质的吸收与代谢产物的分泌；

③影响物质的溶解度。物质只有溶于水才能被机体吸收或分泌，除气体物质以外，物质的溶解度随温度上升而增加，随温度降低而降

低，最终影响微生物的生长。

（2）嗜冷菌和嗜热菌能够在低温和高温下正常生长繁殖的原因 ①嗜冷菌能够在低温下正常生长的原因

嗜冷微生物的细胞膜内含有大量的不饱和脂肪酸，而且会随温度的降低而增加，从而保证了膜在低温下的流动性。因此，细胞能在低温下不断从外界环境中吸收营养物质，保证了正常的生长繁殖。 ②嗜热菌能够在高温下正常生长的原因

嗜热菌的蛋白常有以下特点：内部氨基酸残基形成更多的盐键，有紧密折叠的疏水核心等。此外，一些嗜热菌制造很多胞内溶质，如磷酸二肌醇酯、磷酸二甘油酯、甘露糖基甘油酸等，帮助蛋白质抵抗热降解。所以嗜热菌能够在高温下正常生长繁殖。 解析：空

5. 对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分列表比较。

答案： 真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分的比较如下表所示。

表 真细菌、古生菌和真核生物的特征比较 解析：空

6. 简述配制培养基的原则和步骤。 答案： （1）配制培养基的原则

①目的明确；②营养协调；③理化适宜；④经济节约。

（2）配制培养基的步骤

原料称量、溶解（加琼脂）→（过滤）→定容→调pH值→分装→加棉塞、包扎→灭菌→（摆斜面）→无菌检查。 解析：空

7. 古细菌有哪些特点，列举至少三个类群。[华中科技大学2014研] 答案： 古细菌的特点：

（1）16S rRNA序列分析：古细菌与细菌不相似。

（2）形态：古细菌有扁平直角几何形状的细菌，而细菌从未发现。 （3）结构：①古细菌细胞壁中不含胞壁酸；②古细菌细胞质膜含醚键酯及分支烃；③许多古细菌有内含子。 （4）中间代谢：古细菌可有独特的辅酶掺入。 （5）严格厌氧是古细菌的主要呼吸类型。

（6）生境：大多数古细菌生活在高温、极热、高盐、极酸或高度缺氧的极端环境里。

（7）繁殖速率：古细菌繁殖速率较真细菌缓慢。

举例：产甲烷古细菌群、还原硫酸盐古细菌群、极端嗜盐古细菌群、无细胞壁古细菌群、极端嗜热和超嗜热的代谢元素硫的古细菌群 解析：空

8. 微生物生长量测量有哪两大类，分别举例并说明优缺点。[华中科技大学2014研]

答案： 微生物生长量测量包括细胞数目的测定、微生物生物量的测定。

（1）细胞数目的测定：就一般单细胞细菌而言，在旺盛生长的阶段，细菌的生长量与细胞数目之间成正比关系。因此可以细菌细胞的数目表示细菌的生长量。

（2）微生物生物量的测定：在研究真菌、放线菌、藻类等多细胞生物的生长时适合使用微生物生物量的测定。 解析：空

9. 同一酵母菌培养液用血球计数板和平板菌落计数法同时计数，所得结果是否一样？为什么？比较两种计数法的优缺点？[中国计量大学2019研]

答案： （1）同一酵母菌培养液用血球计数板和平板菌落计数法同时计数所得的结果不同。

（2）两种计数方法得到不同的结果是因为血球计数板所计数量为所有菌体的数目，包括活细胞和死细胞，而只有活菌才能在平板上生长形成克隆，所以平板菌落计数法所计数目为活菌的数目。 （3）两种方法的优缺点如下：

①血球计数板计数法的优点是简便、易行，成本低，且能观察细胞大小及形态特征。该方法的缺点是样品中的细胞数不能太少，否则会影响计数的准确性，而且该法不能区别活细胞和死细胞。

②平板菌落计数法的优点是可以计算出活菌的数目，可重复性高。该方法的缺点是速度慢，培养所需要一定的时间。 解析：空

10. 试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例，基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，有无风险？应特别注意些什么问题？

答案： （1）基因工程技术在发酵工业中的应用实例

苏云金芽孢杆菌的毒素基因克隆到荧光假单胞菌中构建的工程菌、构建假单胞菌高产铁载体的有益工程菌、头孢菌素C工程菌、透明颤菌血红蛋白基因克隆到天蓝色链霉菌的工程菌等等。 （2）重组工程菌的风险及注意事项

基因工程菌的应用是有风险的，关键是从构建工程菌的思路、设计方案、材料的选择、工程菌的实验、发酵的逐步扩大、后处理的实施、产品的包装和应用等，每个环节都要有风险意识，严格按法律规定和实验操作规定办事，将风险降到最低或完全消除。 解析：空

11. 活性污泥法处理污水的过程非常类似于恒浊的连续培养，那么两者是如何实现恒浊，其不同点在哪里？

答案： 活性污泥法是在人工充氧条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥。利用活性污泥的生物凝聚、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有机污染物。

（1）实现活性污泥法处理污水过程和恒浊的连续培养的恒浊方法有：

①活性污泥法处理污水过程的恒浊主要是维持曝气池中活性污泥有相对稳定的浓度，实现的方法是回流二次沉淀池沉降的污泥。 ②恒浊连续培养实现恒浊的方法是培养器中流入、流出液的

流速，使培养液中的微生物浓度基本恒定。 （2）两者的不同点表现为：

①活性污泥法处理污水过程实现恒浊靠回流维持污泥浓度恒定。 ②恒浊连续培养实现恒浊靠流速维持。 解析：空

12. 近年来导致对抗生素不敏感的抗性菌株增多的原因是什么？ 答案： 耐药性是指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于化疗药物作用的耐受性，耐药性一旦产生，药物的化疗作用就明显下降。导致对抗生素不敏感的抗性菌株增多的主要原因： （1）细胞质膜透性改变使药物不能进入细胞；

（2）药物进入细胞后又被细胞膜中的移位酶等泵出胞外； （3）细菌产生了能修饰抗生素的酶使之失去活性； （4）药物作用靶发生改变从而对药物不再具有敏感性； （5）菌株改变代谢途径以绕过受药物抑制的过程或增加靶代谢物的产物。 解析：空

13. 说明诱变育种、原生质体融合、基因工程的操作步骤。[华中科技大学2014研]

答案： （1）诱变育种是指用物理、化学因素诱导动植物的遗传特性发生变异，再从变异群体中选择符合人们某种要求的单株或个体，进而培育成新的品种或种质的育种方法。其操作步骤为使用物理化学将植株诱变，然后进行筛选。

（2）原生质体融合是指将遗传性状不同的两个细胞（包括种间、种内及属间）的原生质体融合为一个新细胞的过程。其操作步骤为两亲本菌株的选择和遗传标记的制备→原生质体的制备（去壁）→原生质体再生→原生质体融合→形成杂合子→生壁。

（3）基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的方法。基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段。其操作步骤为目的基因的获取、载体的选择、目的基因与载体结合、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测和表达。 解析：空

14. 简述免疫反应的三大功能是什么？ 答案： 免疫反应的三大功能包括： （1）免疫防护作用

正常情况下，机体能排除和消灭侵入的病原微生物，称抗传染免疫，此时，对机体有利。但异常情况下则对机体有害，如超敏反应。 （2）免疫自身稳定

排除自身在代谢过程中产生的废物和无用的细胞，从而保持内环境的恒定。若此功能失调，会导致自身免疫病。 （3）免疫监视作用

处理在一些物理、化学以及遗传、病毒因素的作用下出现突变的

细胞，若此功能不足或出现异常，就会导致突变细胞的增殖蔓延而形成恶性肿瘤。 解析：空

15. 简单说说革兰氏染色反应的成败关键。 答案： 革兰氏染色反应的成败关键： （1）菌龄：12～24h的纯培养物。

（2）革兰氏染色操作时，要严格控制酒精脱色时间，菌液涂布均匀而薄。

（3）培养基的组成。 解析：空

7、论述题（25分，每题5分）

1. 细菌生长曲线可分几个主要时期？每个时期各有什么特点？ 答案： 典型的生长曲线分为延迟期、对数期、稳定期和衰亡期此四个时期。

（1）延滞期（延迟期）的特点 ①生长速率常数等于零；

②菌体内物质量显著增长，菌体体积增大或伸长；

③细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性； ④代谢机能非常活跃，为适应环境，可能产生特异的酶，生长速度逐渐加快；

⑤对外界理化因子（如NaCl、热、紫外线和X射线等）的抵抗能

力减弱；迟滞期的长短与菌种、菌龄、培养条件等有密切关系。一般而言，细菌、酵母菌的迟滞期最短，霉菌次之，放线菌最长。 （2）指数期的特点

细胞代谢活性最强，繁殖速度最快，细菌数以几何级数增加，代时稳定，细菌数目的增加与原生质总量的增加，与菌液混浊度的增加是正相关性，处于对数期的微生物，是研究基本代谢的良好材料，也是发酵生产的良好种子。抗生素作用，对该时期的细菌效果最佳。 （3）稳定期的特点

①细菌增殖数与死亡数渐趋平衡，菌体产量达到了最高点； ②细胞开始贮存糖原、异染颗粒和脂肪等贮藏物；

③细菌形态、染色、生物活性可出现改变，并产生相应的代谢产物如外毒素、内毒素、抗生素以及芽孢等。 （4）衰亡期的特点

①繁殖速度减慢，死亡速度大于繁殖速度，死亡菌数明显增多，活菌数与培养时间呈反比；

②细菌变长肿胀或畸形衰变，甚至菌体自溶，难以辨认其形； ③生理代谢活动趋于停滞。 解析：空

2. 什么是质粒？质粒DNA和染色体DNA有何差别？[华侨大学2015年研]

答案： （1）质粒的定义

质粒是指微生物染色体外或附加于染色体的携带有某种特异性遗

传信息的DNA分子片段，目前仅发现于原核微生物和真核微生物的酵母菌。

（2）质粒DNA和染色体DNA的差别：

①宿主细胞染色体DNA相对分子质量明显大于细胞所含质粒DNA相对分子质量。

②大肠杆菌质粒DNA较宿主细胞染色体DNA更为耐碱性。 ③质粒所携带的遗传信息量远较宿主细胞染色体所携带的遗传信息小，而且二者所控制的细胞生命代谢活动很不相同。一般来说，细胞染色体所携带的遗传信息是关系其生死存亡的初级代谢及某些次级代谢，而质粒所携带的遗传信息，一般只与宿主细胞的某些次要特性有关，而并不是细胞生死存亡所必需。 某些细菌中的质粒还具有以下特性：

①可转移性：即某些质粒可通过细胞间的接合作用或其他途径从供体细胞向受体细胞转移。

②可整合性：在某种特定条件下，质粒DNA能可逆性地整合到宿主细胞染色体上，并可以重新脱离。

③可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主染色体之间的基因可以发生重组，形成新的重组质粒，从而使宿主细胞具有新的性状。 ④可消除性：经某些理化因素处理，质粒可以被消除，但不会影响宿主细胞的生存与生命活动，只是宿主细胞失去由质粒携带的遗传信息所控制的某些性状。质粒也可以自行消失。 解析：空

3. 细菌有哪些一般结构和特殊结构？[北京化工大学2014年研]

答案： （1）细菌的一般结构

细菌的一般结构有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。 ①细胞壁

细胞壁是包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性的外被结构。它约占菌体质量的10～25。细菌细胞壁的主要化学成分为肽聚糖。 ②细胞质膜

细胞质膜又称细胞膜，是围绕在细胞质外面的一层柔软而富有弹性的薄膜，厚约8nm。细菌细胞膜占细胞干重的10左右，其化学成分主要为脂质与蛋白质，另有少量糖蛋白和糖脂。 ③细胞质

细胞质是细胞膜内除拟核外的所有无色透明、呈黏胶状物质。主要成分为水、蛋白质、核酸、脂质，也有少量的糖和盐类。由于富含核酸，因而嗜碱性强，幼龄菌着色均匀。此外，细胞质内还含有核糖体、颗粒状内含物和气泡等物质。 （2）细菌的特殊结构

细菌的特殊结构有如荚膜、鞭毛、伞毛、芽孢、孢囊等。 ①荚膜

荚膜是指有些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁外分泌出的一层黏性多糖类物质。 ②鞭毛

鞭毛是指某些细菌的细胞表面伸出细长、波曲、毛发状的附属物。 ③伞毛

伞毛是指生长于很多革兰氏阴性菌及少数阳性菌的细胞表面，比

鞭毛更细、更短而直硬的丝状体结构，又称菌毛或纤毛。 ④芽孢

芽孢是指某些细菌在其生活史的一定阶段，于营养细胞内形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的结构。 ⑤孢囊

孢囊是指某些细菌能形成其他休眠构造：如固氮菌的孢囊，黏球菌的黏孢子，蛭弧菌的蛭孢囊等。 解析：空

4. 病毒的化学组成和结构分别是什么？[北京化工大学2014年研] 答案： （1）病毒的化学组成

病毒粒子是指一个结构与功能完整的病毒颗粒，一般是由核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，少数病毒含有脂质和多糖等物质。 （2）病毒的结构

核酸位于病毒粒子中心，是病毒的核心和基因组所在，蛋白质即壳粒包围于核心周围，构成病毒粒子壳体。核酸和蛋白质壳体合称为核壳。许多病毒粒子是裸露的，但有些病毒具有一层囊膜。 ①核酸

一种病毒只含有一种核酸。病毒核酸携带着病毒所有的遗传信息，控制着病毒的增殖和侵染、遗传与变异等特性。用各种理化方法从病毒粒子中分离出来的核酸仍具有感染性，但其感染力较低。 ②壳体

壳体是指围绕于核酸的蛋白质层，由各结构形状相同的壳粒亚单

位按特异性的立体几何形状排列组成。病毒蛋白壳体的作用在于保护内部的核酸，决定病毒感染的特异性，具有抗原性，并可刺激机体产生相应的抗体。 ③包涵体

病毒感染寄主细胞后，可刺激寄主细胞形成光学显微镜下可见的形状、大小、数量不一的小体，称为包涵体。这些包涵体所包涵的内容物不一样，大多为完整的病毒粒子，也有尚未完成包装的亚单位聚集物，还有某些寄主细胞对病毒感染的反应产物。包涵体可见于细胞核或细胞质或两者同时可见。游离出细胞的包涵体仍可引起感染。 解析：空

5. 试比较底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化中ATP的产生。 答案： （1）底物水平磷酸化

发酵过程中往往伴随着一些高能化合物的生成，如EMP途径中的1,3二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸。这些高能化合物可以直接偶联ATP或GTP的生成。底物水平磷酸化可以存在于发酵过程中，也可以存在于呼吸过程中，但产生能量相对较少。 （2）氧化磷酸化

在糖酵解和三羧酸循环过程中，形成的NAD（P）H和FADH2，通过电子传递系统将电子传递给电子受体（氧或其他氧化性化合物），同时偶联ATP合成的生物过程。 （3）光合磷酸化

当一个叶绿素（或细菌叶绿素）分子吸收光量子时，叶绿素（或

细菌叶绿素）即被激活，导致叶绿素（或细菌叶绿素）分子释放一个电子被氧化，释放出的电子在电子传递系统的传递过程中逐步释放能量，偶联ATP的合成。主要分为光合细菌所特有的环式光合磷酸化和绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的产氧型非环式光合磷酸化作用。 解析：空