学术论坛 Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇ．—２０１４—ＮＯ．１ ４ｙ ｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｈｅｒａｌｄ ｌ团圆翌圈●■■Ｅｉ■皇丘 ■ｉ■Ｉ 一 基于现代农业工程领域的专业学生学习与发展 姜帅琦 （南京农业大学工学院江苏南京２１ ００３１） 摘要：在对现代农．，ＬＴ－程领域的专业发展趋势的基础上，着重探讨我们应该如何学习并学好这门专业。根据自己目前的学习情况及自己对农 业工程这一专业的了解，写一些如何学习农业工程这一学科和这一学科未来发展的情况。 关键词：农业工程 专业优势 发展前景 培养要求 中图分类号：￥２１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７４一ｏ９８ｘ（２０ｌ４）ｏ５（ｂ）一０２２５—０２ 所谓农业工程就是农业生产和农村生 棚的智能化控制、电气化的温室大棚设施， 农业生产生活中应用与之相关的工程技术， 活服务的综合性工程技术。它以肥料、土 ＧＰＳ在精确农业中的应用、土地资源的规 主要由电气设备在农业生产生活中的应用， 壤、农耕气象、培育种子、作物栽培、饲养、 划管理与开发等。 电器设备的安全应用与管理等。农业工程 （２）工程科学在农业领域的应用更加广 相关技术除上述所描述的内容外，在改革 农业经济管理等方面为依据，综合应用各种 工程领域的相关技术，为农业增产增收提 泛。例如半喂入式和全喂入式联合收割机 开放后期，西方国家的农业相关的专家把更 供各种使用工具、基础设施和能源，来创造 的开发与研究，大马力拖拉机牵引效率的 多的先进的工程类技术应用到农业工程中 更加适合生产的生产条件，提高劳动者的 研究。像这样的农业学科和工程学科紧密 去，使农业工程学科有了突飞猛进的进步。 生产条件，提高劳动者的生活质量。 结合的研究方法已成为农业工程学科发展 农业工程学科拥有着深远的历史沉 的基础。 主要内容： ①农业生产上对于计算机单片机等 淀，农业工程正式成为一门学科是在２０世 （３）工程学科的知识在农业方面的应 的应用，主要应用与对农业生产数据的处 纪７０年代。 用。作物的播种收获和牲畜的饲养加工、、 理、计算、调整及对紧急情况进行预处理， 农业工程学科发展可分为三个阶段： 贮藏、运输、销售等都要与建筑学科、机械 大大提高了劳动生产效率和产品质量。 第一阶段，也是较为原始的阶段，劳动者所 学科、水利水电学科、电子自动化学科、化 ②固体力学、流体力学和工程热力学 用的器具以石、木、贝壳等作为材料来进 工等科学相结合，相联系。 等学科成为了农业工程学科的重要组成基 行制作，进行饲养的舍棚十分简单，在农 田设施起步阶段，农田基础排灌设备也很 ２研究方向 简陋。较为传统的农业工程起源于公元前 农业工程学科研究的领域非常广泛， ４００年左右，主要表现为开始逐渐使用了铁 础。流体力学可以更好的研究土壤等的物 理特性，使拖拉机在播种，耕地，耙地，施 肥可以更加有效，并且可以设计出更加有效 制的农业器具。ｌ９ｌ０年内燃拖拉机问世， 农业工程正式进出现代发展阶段。 并且在不断地发展壮大中，目前主要包括 地犁和旋耕机等机械。工程热力学在农业 以下７个方面。农业生产的机械化又分两 生产上的使用可以使生产效率大大提高。③设施系统工程可以使农业生产目标更 方面，一方面是农业生产的劳动者所使用 农业工程的具体内容，在２０世纪中叶 的具体的农业生产机械；另一方面指用农 加明确，可以更加有效的，更加有针对性的的 主要包括农业动力机械、农业基础设施建 业生产机械装备农产品的路径、步骤和措 进行工作，可以节省更多的劳力和物力。 造、农田灌溉和排水系统的建立、农业电气 施，及其统筹、推广实施、维修配套等。④人机工程学的应用在各种需要农民 化等４大分支。中叶后期，又出现了农副产品 （１）农田水利工程 劳动者需要亲自动手操作的机械上，这样 工程、农村环境能源工程、土地资源管理 利用水利工程和农业技术手段相结合 可以使操作者操作的更加方便，灵活，可以 利用工程和农业生产条件工程等内容。 来保持土壤良好的特性，防止土壤水份、肥 使操作者在操作时更加舒适，可以使操作 以中国和北美洲为例，中国和北美洲国 力、气等流失。者减少操作带来的疲劳感，减少一些操作 家的农业工程发展方向各不相同。中国的 者一贯的职业病的发生。 （２）土壤管理工程 农业从古到今都是以传统的种植业为主， 依据国家对农田的管理纲领及发展需 因此，中国最先开始发展有关种植的器具、 要，对不同地区、不同类型和不同利用目的 ３农业工程在农业生产中的作用 作物种植规划与管理、农业的水利排灌、 的土地进行开发，以减少土壤的过度使用。 （１）增加农民的劳动生产率 农夫产品的加工与储藏，这样可以使农业 （３）农业基础设施工程 例如欧洲在大力发展的农业工程学科 更好更快的发展。北美洲的农业自古以畜 建设良好的农业基础设施，为农作物 是其农民的劳动生产率大大提升。日本和 牧业为主，当地的土著民多以食肉为主，平 的生长发育提供良好的条件和农副产品的 韩国又是一个通过农业工程学科的大力发 时很少吃一些谷物蔬菜等农作物。所以， 加工提供良好的环境。其内容主要包括三 展来提高劳动生产率的例子。日本和韩国 北美洲折在牲畜的屋舍构建、饲料的长期 点：①作物生产工程：是指应用地膜，温室 国土比较小，所以他们发展小型农业机械 保存机构、牲畜肉类深加工等方面有了长 大棚等设施为作物的生长提供良好的条件 来提高他们的农业生产效率。 足的进步与发展。 和环境。②牲畜禽类生产工程。是指对牲 （２）提高农作物的产量 农业工程是指工程领域的技术宅农业 畜禽类等进行棚舍的建设和改造等工程。 中国是一个超过ｌ ３｛Ｌ人口的大国，中国 领域的应用与发展，包括农业机械设计，农业 ③农夫产品贮藏工程。是指利用恒温库， 要想使这１３亿多的人口达到温饱就必须提 装备制造，农业水利水电工程，谷物收获机 常温库，低温库等对农夫产品进行保存的 械，农副产品深加工，牲畜棚舍的建设改造工 技术。 程，精确农业工程；农村的协调科学发展・园 （４）农副产品加工工程 林技术；温室大棚建设，生物发电工程等。 是一些农夫产品加工的总称。对农民 高单位面积的农作物的产量。农业工程技 术在农业中的应用大大增加了中国单位面 积的农作物的单位产量，基本可以解决温 饱问题。 （３）农业生产的集中化 在农业生产家庭承包责任制之后，中 １农业工程的主要内容 劳动者的资源进行合理的整合，并对其进 行充分的利用，来提高工程科学在农业中 主要有三个。 的利用率。乡村农民劳动者可利用的的志 国的耕地都是以家庭为单位，独自未战，买 （１）农业工程新成果应用广泛，各种各 愿主要有、生物能源、水资源、风力资源、 家每户的耕地面积都很少，所以不利于农 样的新成果是农业工程在自动化，电气化， 太阳能、矿产类资源、地热能、潮汐能等。 业工程技术的实施，但现在中国的大趋势 密集化，智能化都有了长足的发展。例如大 （５）农业电气自动化工程 的农场式耕作方式，所以农业工程可以更 型采棉机在农田中的应用，对牲畜禽类舍 农业电气自动化工程是农民劳动者在 加适应农场式的这种农业生产集中化的生 科技创新导报Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｈｅｒａｌｄ ２２５ ！ Ｑ： Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｈｅｒａｌｄ 学术论坛 产模式，可以带来更多更大的效益。 程的重要里程碑之一。农业工程中的农业机 行精准的喂养与管理。例如养奶牛的牛棚 （４）保护环境资源 械化把机械学科和电气自动化学科带入了农 利用计算机网络进行饲料配方，对喂食、喂 水资源，土地耕地资源和石油化工能 业生产中，农业工程开始慢慢的农民的 水、照明、温度、挤奶、清粪等进行自动控 源是农业生产发展中必不可少的三种重要 双手。改革开放以来，农业生产渐渐的开始 制，可大大减少劳动成本，提高牛的出奶率 资源。农业工程技术可以对最三种资源可 应用自动控制技术、计算机网络、系统工程、 和出奶品质。此外，用计算机网络还可时 以进行最合理的使用，从而可以避免这三 ＧＰＳ等技术，实现部分生产作业和管理自动 时记下和处理奶牛生长的有关数据，提供 种资源的的过度浪费，从而达到保护环境 化，取得了提高作业质量、效率和安全、省力 选种、繁殖管理的最佳方案。 的效果。 等效果。农业自动化主要包括耕地、播种、收 （５）温室管理的自动控制。自动控制和 获、运输、排灌、作物管理、禽畜饲养等过程 管理对温室大棚的使用逐渐普及。一般的 和温室的自动控制和最优管理。 温室管理与自动控制由传感器、计算机和相 ４农业工程未来之路 （１）耕地、播种、收获和运输自动控制。 应的控制系统组成。这个系统可以实现对 改革开放之后，尤其是几次党的重要大 会之后，提出大力发展农业机 在这一领域主要是采用高效、大幅宽和自 光、水、肥、温度、湿度和二氧化碳浓度的 械化等农业工程技术，依据大力全面建设 走式农具，利用液压，电气等设备进行控 精确控制，为农作物的生长创造最优的条 小康社会、加快推进现代化建设大农场大 制、自动快速挂接、自动监视和排除故障。农业的要求下，提出了把解决好“三农”问 利用ＧＰＳ做定位导航驾驶拖拉机和遥控机 题作为全党工作重中之重的基本要求，确 组得到的初步的成效。（２）自动化排水灌溉系统。现在的大田 定了规划城乡发展的基本方针，使我国基本 上已到了以工促农、以城带乡发展阶段的目 中，无线电遥感控制已经开始应用与排水 标，制定工业促进农业发展、城市带动农村 灌溉系统。这个系统由发射装置和接收装 件，对农作物的光合作用和呼吸、蒸发、能 量转换等生理活动进行促进。温室最优控 制和管理系统的核心是电子计算机。它的主 要功能是对温室的环境进行控制、温室数 据和农作物数据识别、控制算法和决定数 值、温室管理等。电气自动管理和电子计算 发展的重要方略，制定了新中国新农村的新 置组成。发射装置体积小质量小，方便随 机也用于蔬菜生产的工厂化和无土栽培等 时携带，接收装置安在排水灌溉用的电动 方面。 发展阶段的；连续出台了６个ｌ号文件， 党的十七届三中全会专门就新形势下推进 机上。管理人员发现出现涝象的地段即用 农村改革发展作出了重大部署，形成了新时 无线电装置发出控制信号，控制电动机和 ６结语 期比较完整的“三农”工作指导思想和 水泵停止喷灌。当出现旱象是，管理员折 要学好农业工程这门专业既要有相当 体系。在一系列的重大关于新农村发展的 利用无线电装置控制电动机和水泵进行喷 扎实的基础课程的功底，还要时时刻刻掌 策略方针指导促进下，“三农”发展进入中 灌。还有一种不用管理人员参与，根据稻田 握本专业的最前沿的研究方向，根据最前 国农业历史上发展最快的时期。党的十七 水分蒸发情况自动决定供水或停水的自动 沿的研究方向来时时调整自身的学习重点 大提出了到２０２０年全面建成小康社会、社 灌溉系统。 方向，使自己不被时代所拉下，时时都能跟 （３）植物管理自动化。这个系统应用计 上时代的前沿，使自己可以更好地掌握农 会主义新农村建设取得重大进展的奋斗目 标，十七届三中全会对加快农村改革发展作 算机网络调整作物布局，根据农作物的生 业工程这门学科主干内容。 出了全面部署，明确了到２０２０年农业农村发 长特性对周围生长环境的影响进行综合分 展的基本目标任务。种种现象标志着大农 析，制定获益最大的管理方案。例如，对农 参考文献 村的发展已经被国家提高到一个非常重要 作物的品种根据环境进行正确选择，对农 ［１】谭豫之，张文立．农业工程专业本科人才 的战略地位，应该加大力度对新农村进行 作物的施肥时间进行精确控制、对农作物 培养方案的研究与实践【Ｊ】．高等农业教 的病虫草害进行准确的预判和处理，利用 更加深入的改革，进行新农村建设扩展工 育，２００３（４）． 防病虫草害的药剂进行合理的解决。改革 程，进行新兴农业的发展，通过改变农业 生产器具来改变农业生产关系，为了达到这 开放以来，在农产品的生产和管理中渐渐 开始使用无线技术和系统工程。 目标，我们农机人肩上的担子更加重了。 （４）牲畜禽类养殖控制与管理系统。这 种系统是对各种牲畜禽类进行自动化养殖 ５农业工程的发展优势 电气自动化在农业工程上的应用是农 与管理，它能自动选择适合牲畜禽类生长、业工程学科的一个巨大飞跃，是现代农业工 并且生产成本最低的配方，对牲畜禽类进 一学英语听力教学中，使用如图片、幻灯片、电影 理解听力材料。 ４导入文化知识需注意时间 法，可是殊不知在英美国家当受到别人的 等电化教学，将英美文化直观导入。也可制作 ４．赞美时要说的是“Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ！”以表达感 课件，使主旨通过声情并茂的媒介资料被学 文化教学中最初利用学生对明显文化特 谢，而不是谦虚的“哪里哪里”。 生们把握，从而达到提高听力水平的最终目 征所表现出的新奇性来提高学生的文化意 识，下一步引入构成英美主流文化的深层内 （３）希腊罗马神话及圣经 的，并感受西方的文化内涵。 希腊罗马神话是世界文学宝库中的珍贵 遗产，对西方文明的发展产生过极其重要的 影响。其中的许多神话传说和人物形象也对 英语语言产生了深远的影响。英语语言文化 受教的经典 圣经》的影响也是极为深 远，它是人类文化的宝藏。如今，很多日常英语 中都会出现圣经中的一些神话故事和典故。 如ｌ３这个数字在西方国家很不吉利，这可追 溯到圣经故事。由此可见，许多习语都出自《圣 经》，如果对希腊罗马神话及圣经典故知之 甚少，听力理解及交流就会出现障碍，更严重 的将会涉及影响民族感情与信仰。 容。抓住课前预习、课堂讲授，、课后强化三个 ４．２将词汇通过文化背景导入 当存在一些有一定的文化背景或内涵 教学环节帮助学生更深地了解英美主流文 的听力材料的时候，教师在教学中应系统 化的价值观念、思维方式、宗教信仰等。地、适当地导入英语词汇，从而更深刻地理 解听力材料从而降低听力中遇到障碍的可 参考文献 ［１］胡文仲．文化与交际［Ｍ】．北京：外语教学 能性。 与研究出版社，ｌ９９４． ４．３使教师的主导作用及学生的主体作用 【２】束定芳，庄智象．现代外语教学——理 论、实践和方法【Ｍ］．上海：上海外语教育 教师是作为两种不同文化之间沟通的 出版社，１９９６． 媒介与桥梁，这就需要教师具备把语言知 ３］Ｓ ａ Ｐ ｉ ｒ，Ｅ．Ｌ ａ ｎ ｇ ｕ ａ ｇ ｅ：Ａ ｎ 识和文化知识合成有效得体的交际能力及 ［ＩｎｔｒｏｄｕＣｔｉ０ｎ ｔｏ ｔｈｅ Ｓｔｕｄｙ Ｏｆ 双重文化的理解能力。而学生也要将主体作 ＳＰｅｅｃｈ［Ｍ］．ＮｅｗＹｏｒｋ：Ｈａｒｃｏｕ ｒｔ， 用发挥出来，积极主动地留心和积累目的 （上接２２４页） 充分发挥 ４对于导入文化知识的方法和建议 语的文化背景知识并配合教师，拓展自己的 ４．１将文化通过多媒体设备导入 将现代化的听力教学手段充分应用到大 视野与知识面，提高听力水平并更深刻地 Ｂｒａｃｅ＆Ｃｏｍｐａｎｙ．１９２１． ２２６ 科技创新导报Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｈｅｒａｌｄ
