专利名称：一种白酒的原料配方专利类型：发明专利
发明人：蔡依群,陈海波,曾欢迎申请号：CN201210486235.7申请日：20121126公开号：CN103013746A公开日：20130403
摘要：本发明公开了一种白酒的原料配方，该配方的所有组分按重量配比为：高粱15-20份、玉米2-6份、豌豆12-15份、大麦10-16份、小麦12-18份、大米24-35份、麦麸10-18份、酒曲2-9份。优选地，该配方的所有组分按重量配比为：高粱18份、玉米3份、豌豆14份、大麦15份、小麦14份、大米30份、麦麸13份、酒曲6份。本发明具有比传统的中档白酒更好的口感和酒香，而且酒液清亮，营养价值高，保健功效综合性较好。
申请人：湖南天之衡酒业有限公司
地址：421010 湖南省衡阳市珠晖区东阳工业园
国籍：CN
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