2022年中国药科大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

一、填空题

1、除细胞膜外，很多细菌还具有内膜系统，包括______、______、______、______等。 2、温和噬菌体的存在形式有三种，即______、______和______。

3、从葡萄糖开始的肽聚糖生物合成过程中，最重要的4种中间代谢物是______、______、______和______。

4、对培养基pH进行内源调节的主要方式是借______调节和以______作备用碱调节两种；外源调节是根据实际需要从外界流加______或______液调节培养液的pH值。

5、霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为______，其外形有______、______和______三种。

6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。

7、最常见的厌氧菌有① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______等。

8、土壤放线菌的数量可占土壤微生物总量的______，且在______丰富和______土壤中这个比例较高。

9、紫外线对微生物DNA的损伤，主要产生______，通过______和______等可修复DNA的损伤。

10、病原菌或病原体的侵袭力由______、______和______三方面组成。

二、判断题

11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚和横隔两种方式形成成串的分生孢子。（ ）

12、用混菌法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是1ml。（ ）

13、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是因为肠道微生物受到了抑制，减少了维生素的合成。（ ）

14、TMV衣壳是由许多衣壳粒所构成，衣壳粒是以逆时针方向螺旋排列在核心外围的。（ ）

15、酵母菌是一类只发酵糖类且细胞都呈单细胞的真菌。（ ）

16、蛋白质氨基酸顺序的进化速率大体上是恒定的，但功能不同的蛋白质常以不同的速率进化。功能重要的分子序列或序列区域往往进化变化速率高。（ ） 17、在相同作用温度下，湿热灭菌法比干热灭菌法的灭菌效果更好。（ ） 18、在同一水样的水质检测中，所得的BOD和COD数值是相等的。（ ）

19、准性生殖实质上是某些半知菌等真核微生物在自然条件下的一种原生质体融合现象。（ ）

20、预防脊髓灰质炎的疫苗是一种减毒活疫苗。（ ）

三、选择题

21、细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定？（ ） A.球菌的直径 B.球菌的及排列 C.杆菌的直径 D.杆菌的及排列

22、四环素的抗菌机制是（ ）。 A．抑制细胞壁合成 B．抑制蛋白质合成 C．抑制DNA合成

D．抑制RNA合成

23、在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（ ）。 A．基粒 B．基质 C．类囊体 D．基质类囊体

24、腺病毒是一种典型的二十面体病毒，它含有（ ）称作六邻体的衣壳粒。 A．12个 B．252个 C．240个 D．20个

25、需要载体但不能进行逆浓度运输的是（ ）。 A．主动运输 B．扩散 C．促进扩散 D．基团转位

26、抗药性质粒（R因子）在医学上很重要是因为它们（ ）。 A．可引起某些细菌性疾病

B．携带针对某些抗生素的特定抗性基因 C．将非致病细菌转变为致病菌

D．可以将真核细胞转变为癌细胞

27、要对土壤中放线菌孢子进行计数最好使用（ ）。 A．浇注平板法 B．划线平板法 C．涂布平板法 D．弹土平板法

28、我国学者汤飞凡教授的（ ）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。 A．鼠疫杆菌 B．沙眼病原体 C．结核杆菌 D．天花病毒

29、在以下各免疫球蛋白中，与补体结合力强，并具有溶菌、溶血作用的是（ ）。 A．IgG B．IgA C．IgM D．IgD

30、参与甲烷形成反应的独特辅酶中，参与氧化还原反应的有 （ ）。 A．辅酶F430 B．辅酶F420

C．辅酶M D．甲烷呋喃

四、名词解释

31、缺壁细菌

32、类病毒（viroid）

33、固氮酶的异形胞保护

34、接合

35、免疫球蛋白（Ig）

五、简答题

36、试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。

37、以大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统（PTS）为例解释基团转位。

38、测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法是如何进行计数的？各有何优缺点？

39、举例说明微生物与植物之间的共生关系。

40、为什么说微生物对人类非常重要？（从正反两个方面）

六、论述题

41、水体中的微生物有哪些来源？

参

一、填空题

1、【答案】中间体；载色体；羧酶体；类囊体 2、【答案】游离态；整合态；营养态

3、【答案】UDP-N-乙酰葡糖胺；UDP-N-乙酰胞壁酸；“Park”核苷酸；肽聚糖单体 4、【答案】磷酸缓冲液；CaCO3；酸；碱 5、【答案】子囊果；闭囊壳；子囊壳；子囊盘 6、【答案】巨大利益；“残忍”的破坏

7、【答案】梭菌属；拟杆菌属；梭杆菌属；双歧杆菌属；光合细菌类；产甲烷菌类 8、【答案】5%～30%；有机质；偏碱性 9、【答案】嘧啶二聚体；光复活作用；切除修复

10、【答案】吸附和侵入的能力；繁殖和扩散的能力；抵抗宿主防御功能的能力

二、判断题

11、【答案】错 12、【答案】对 13、【答案】对 14、【答案】对 15、【答案】错 16、【答案】错 17、【答案】对

18、【答案】错 19、【答案】对 20、【答案】对

三、选择题

21、【答案】D 22、【答案】B 23、【答案】C 24、【答案】C 25、【答案】C 26、【答案】B 27、【答案】C 28、【答案】B 29、【答案】C 30、【答案】B

四、名词解释

31、答：缺壁细菌是指没有细胞壁或细胞壁残缺不全的细菌。在自然界长期进化中在实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类，还可以用人为方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁细菌。

32、答：类病毒，又称感染性RNA、病原RNA、壳病毒，是一种和病毒相似的感染性颗粒。类病毒是目前已知的最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状ssDNA，相对分子质量很小。类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的各种理化因素，如蛋白酶，胰蛋白酶，尿素等都不敏感，不被蛋白酶或脱氧核糖核酸酶破坏，但对RNA酶极为敏感。

33、答：固氮酶的异形胞保护是蓝细菌固氮酶的抗氧保护机制。其作用机制是：蓝藻分化出特殊的还原性异形胞，异形胞外有一层较厚的外膜，具有阻止氧气进入细胞的屏障作用；异形胞内缺少光合系统Ⅱ，加上脱氢酶和氢化酶的活性很高，使异形胞维持很强的还原态；异形胞以很强的呼吸作用，可以消耗过多的氧并产生对固氮必需的ATP。

34、答：接合是指供体菌通过性菌毛与受体菌直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象。自然中转导现象较普遍，可能是低等生物进化过程中产生新的基因组合的一种基本方式。细菌和放线菌均有接合现象。

35、答：免疫球蛋白是指一类具有抗体活性以及与抗体有关的各种球蛋白，是抗体的同义词。纯化后的Ig分五类，即IgG、IgA、IgM、IgD和IgE。

五、简答题

36、答：（1）脉孢菌形态特征

①具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝，多核，腐生；

②无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成分枝链，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；

③有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形； ④黑绿色，表面有纵向脉纹。 （2）脉孢菌的作用

脉孢菌是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；同时也可对实验室及食品工业造成污染。

37、答：基因移位是一种既需特异性载体蛋白又须耗能的运送方式，溶质在运送前后会发生分子结构的变化，主要用于运送各种糖类、核苷酸、丁酸和腺嘌呤等物质。大肠杆菌通过磷酸转移酶系统（PTS），即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸转移酶系统，来完成一些营养物质的运输。具体的运送分以下两步进行：

（1）热稳载体蛋白（HPr）的激活 HPr是一种低分子量的可溶性蛋白，它结合在细胞膜上，具有高能磷酸载体的作用。细胞内高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）的磷酸基团可通过酶Ⅰ的作用而把HPr激活。 （2）糖经磷酸化后运人细胞膜内

膜外环境中的糖先与外膜表面的酶Ⅱc结合，再被转运到内膜表面。这时，糖被P～HPr上的磷酸被激活，并通过酶Ⅱc的作用将糖-磷酸释放到细胞内。 38、答：（1）测定细菌生长量的直接计数法 ①称干重：菌液经离心或过滤后，烘干、称重。

②量体积：把菌液倒入刻度离心管中，经离心或自然沉降后计量。 （2）测定细菌生长量的间接计数法

①比浊法：可用分光光度法对无色的微生物悬浮液进行测定。

②生理指标法：测菌液的含氮量、含磷量、DNA、RNA、ATP或特殊化学成分（DAP、N-乙酰胞壁酸等）；测菌液产酸、产气、产热、耗氧或其粘度等 （3）直接计量法与间接计量法的优缺点

①直接计算法优点是简便易行，成本低，而且能观察细胞的大小和形态特征；缺点是样品的细胞数量不能太少，否则会影响计数的准确性，而且该法不能区别活细胞和死细胞。 ②间接计数法优点是简单灵敏，广泛用于食品、水体和土壤样品的活菌的计数；缺点是可能因为操作不当使细胞计数不准确。

39、答：微生物与植物之间能够形成一种特殊结构的共生体，而且微生物与植物之间互为对方提供营养物质或生长素物质，促进双方更为旺盛的生长，微生物与植物形成的共生体有根瘤、叶瘤和菌根等。

以根瘤为例，微生物与植物之间的共生关系表现为：

根瘤是根瘤菌与豆科植物形成的共生体，根瘤菌在共生体根瘤中利用植物光合作用产生的碳水化合物作为生长和固氮的碳源和能源，固定后的氮素除部分供自己所需外，大部分输送给植物，而植物则把光合作用产物提供给根瘤菌。如果将两者分开，根瘤菌则难以固定氮素，豆科植物则生长不良。

40、答：微生物的种类繁多，可以在研究中给人类提供便利、在生产中给人类带来利益，但同时也会危害人类的健康：

（1）微生物有利的地方体现在： ①微生物在食品方面的作用：馒头、奶酪、酸奶、酒的制作过程中都离不开微生物的作用，利用微生物可以制作出风味食品，提高人类生活质量。 ②微生物在医疗方面的作用：某些微生物可以天然合成抗生素抵抗细菌，人类可以大规模培养这类微生物，提取抗生素，用于医疗方面。

③微生物作为科学研究的工具：微生物的结构简单，遗传背景清晰，大肠杆菌和毕赤酵母作为原核微生物和真核微生物的两种单细胞模式生物，为科学研究提供了许多便利。 ④微生物在农业上的应用：传统的化学农药毒性强、危害大，根据昆虫胃内呈碱性而哺乳动物胃内为酸性的特征，利用某些芽孢杆菌合成的伴孢晶体来制备生物农药，可以特异性地对昆虫发挥作用、避免对人类健康的影响，同时也能减少化学农药对环境的破坏。 ⑤保护微生物可以保护物种多样性：微生物的种类约在50～600万种，是十分庞大的数据，保护微生物有利于保护地球物种多样性。

⑥微生物在物质循环中作用：尸体的腐烂离不开微生物的作用，如果没有了微生物的作用，尸体无法分解，将会堆集如山，微生物存在使得地球上的物质得以循环。 （2）微生物在给人类带来的同时，也会带来不利影响：

①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也会造成疾病的爆发及蔓延，如病毒造成的流感、艾滋病，真菌造成的皮肤表面感染，细菌造成的感染、化脓等，而且许多已被征服的传染病也有“卷土重来”之势，如何防控微生物造成的疾病仍是我们亟待解决的问题。 ②微生物对食品的影响：无处不在的微生物会造成食品的，造成食品发生化学或物理性质变化，从而使食品失去原有的营养价值、组织性状，食用了微生物含量超标的食品还会对人类健康产生影响。

六、论述题

41、答：水体中微生物的来源有以下几种： （1）水体中固有的微生物

水体中固有的微生物有荧光杆菌、产红色和产紫色的灵杆菌、不产色的好氧芽孢杆菌、产色和不产色的球菌、丝状硫细菌、浮游球衣菌及铁细菌等。 （2）来自土壤的微生物

由于雨水冲刷地面，将土壤中的微生物带到水体中。来自土壤的微生物有枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、氨化细菌、硝化细菌、硫酸盐还原菌、蕈状芽孢杆菌、霉菌等。 （3）来自生产和生活的微生物

各种工业废水、生活污水和禽畜的排泄物夹带各种微生物进入水体。它们是大肠杆菌群、肠球菌、产气荚膜杆菌、各种腐生性细菌、厌氧梭状芽孢杆菌等。其中包含的致病微生物如：霍乱弧菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、立克次氏体、病毒、赤痢阿米巴等。

（4）来自空气的微生物雨雪降落时，将空气中的微生物夹带入水体中。初雨尘埃多，微生物也多；雨后空气的微生物少。雪的表面积大，与尘埃接触面大，故所含微生物比雨水多。