一、填空题
1、在细胞质内贮藏有大量聚-β-羟基丁酸（PHB）的细菌有______、______、______和______等。
2、T4噬菌体由______、______和______三部分组成。 3、
以一种______作氢供体，而以另一种______作氢受体而实现生物氧化产能的独特发
酵类型，称为Stickland反应。此反应的产能效率很______，每分子______仅产______ATP。 4、化能异养菌以______获得能量，以______作为碳源，并将其还原为新的有机物。 5、真菌菌丝的横隔膜主要有______、______、______和______四种类型。
6、由科赫提出的确证某病原体为某传染病病因的学说称为______，它的主要内容有：① ______，② ______，③ ______，④ ______。 7、常用的消毒方法有______，______，______等。
8、在工业防霉剂的筛选中，经常要用8种霉菌作为模式试验菌种，如______、______、______和______等。
9、在诱变工作中，常用的物理诱变剂如______、______和______等；化学诱变剂如______、______、______和______等，其中的______ 有“超诱变剂”之称。 10、主要的免疫活性细胞有______、______、______、______。
二、判断题
11、由于支原体细胞膜上含有甾醇，因此，它们对于抗真菌的抗生素很敏感。（ ） 12、病毒、类病毒和朊病毒因其是活细胞内寄生物，不能在人工培养基上培养，故属于难养菌。（ ）
13、通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。（ ）
14、腺病毒是一种呈二十面体对称的DNA病毒，在其包膜上，长有12个刺突。（ ） 15、无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。有隔菌丝是多细胞的菌丝，细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。（ ）
16、菌物界是指广义的真菌界，包括黏菌门、假菌门和真菌门（狭义的真菌）3部分。 （ ）
17、在对厌氧菌进行液体培养时，常在培养基中加入铁屑或铁丝等成分，借以保证它们对无机元素的需要。（ ）
18、由于空气中不存在微生物生长繁殖的基本条件，故其中没有原生的微生物区系。（ ）
19、在作艾姆斯试验时，有少数可疑“三致”试样还应事先用存在加氧酶活性的鼠肝匀浆处理一下。（ ）
20、可溶性抗原被吸附到某些不溶性载体颗粒上后，就可与特异抗体发生间接凝集反应。（ ）
三、选择题
21、通常遇到的产芽孢细菌，多数是好氧性（ ）属的种。 A.Sporolactobacillus B.Bacillus C.Clostridium D.Sporosarcina
22、同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（ ）。 A．EMP途径 B．HMP途径 C．ED途径
D．WD途径
23、营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌如（ ）。 A．酿酒酵母 B．白假丝酵母 C．八孢裂殖酵母 D．路德类酵母
24、病毒纯化方法均是根据病毒的基本理化性质建立的，包括（A．病毒的核酸是DNA或是RNA B．病毒的主要化学组成是蛋白质 C．病毒含有脂类和糖类 D．病毒体积微小
25、细菌中存在的一种主要运输方式为（ ）。 A．单纯扩散 B．促进扩散 C．主动运输 D．基团转位
26、 质粒具有的特征为（ ）。
A．在生长繁殖过程中，当质粒消失后，菌体随即死亡 B．自主复制
C．是细胞质中贮藏营养物质的颗粒
）。 D．环状单链DNA分子
27、凡是厌氧菌，其细胞中都缺乏（ ）。 A．超氧化物歧化酶 B．过氧化氢酶 C．过氧化物酶 D．葡萄糖氧化酶
28、我国学者汤飞凡教授的（ ）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。 A．鼠疫杆菌 B．沙眼病原体 C．结核杆菌 D．天花病毒
29、在肿瘤免疫、移植排斥和自身免疫病中起着重要作用的T淋巴细胞是（ ）。 A．TS B．TH C．TD D．TC
30、超嗜热细菌主要是（ ）。 A．古生菌 B．真细菌 C．真菌
D．霉菌
四、名词解释
31、鞭毛
32、一步生长曲线（one-step growth curve）
33、化学渗透学说
34、有性杂交
35、人工被动免疫
五、简答题
36、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。
37、请列举三个原核微生物和真核微生物的区别。
38、与分批发酵相比，连续培养有何优点？
39、微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用，请指出这样说的理由。
40、什么是种？试述种、模式种与模式菌株间的关系。
六、论述题
41、试列表比较真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。
参考答案
一、填空题
1、【答案】巨大芽孢杆菌；棕色固氮菌；一些产碱菌；一些假单胞菌 2、【答案】头部；颈部；尾部
3、【答案】氨基酸；氨基酸；低；氨基酸；1个 4、【答案】氧化有机物；有机物分解的中间产物
5、【答案】全封闭隔膜；单孔型隔膜；多孔型隔膜；桶孔型隔膜
6、【答案】科赫法则；该微生物必须存在于该病的每一病例中；该微生物应能被分离成纯培养物；用分离到的纯培养物接种到敏感宿主中会使其患病；从该患病宿主中仍应观察和分离到相应病原微生物
7、【答案】高温杀菌；化学杀菌；辐射杀菌 8、【答案】黑曲霉；土曲霉；绳状青霉；绿色木霉
9、【答案】紫外线；X射线；γ射线；NTG；甲基磺酸乙酯（EMS）；乙烯亚胺；氮芥；NTG
10、【答案】T细胞；B细胞；第三淋巴细胞；第四淋巴细胞
二、判断题
11、【答案】错 12、【答案】错 13、【答案】对 14、【答案】错 15、【答案】对 16、【答案】对
17、【答案】错 18、【答案】对 19、【答案】对 20、【答案】对
三、选择题
21、【答案】B 22、【答案】A 23、【答案】C 24、【答案】B 25、【答案】C 26、【答案】B 27、【答案】A 28、【答案】B 29、【答案】D 30、【答案】A
四、名词解释
31、答：鞭毛是指生长在某些细菌表面的长丝状、波曲状的附属物，其数目为一至数十根，是细菌的运动器官。原核生物的鞭毛都有共同的构造，由基体、钩形鞘和鞭毛丝3部分组成。
32、答：一步生长曲线，又称一级生长曲线，是指定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，该曲线可以反映每种噬菌体三个重要的特征，即潜伏期和裂解期的长短以及裂解量的
大小。一步生长曲线分为潜伏期、裂解期和平稳期。这一曲线对于了解和研究噬菌体的特性具有十分重要的意义。
33、答：化学渗透学说是由英国学者P. Mitchell于1961年所提出的解释氧化磷酸化形成ATP的机制。该学说认为，在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链酶系的作用，可将底物分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧，从而造成了膜两侧质子分布不均衡，此即质子动势的由来，也是合成ATP 的能量来源。通过ATP酶的逆反应，把质子从膜的外侧重新输回到膜的内侧，于是在消除质子动势的同时合成了ATP。
34、答：有性杂交是指不同遗传型的两性细胞间发生的结合和随之进行的染色体重组，进而产生新遗传型后代的一种育种技术。在真核微生物中，是指通过性细胞间或体细胞间的接合和随之发生的减数分裂与遗传重组，产生不同于亲本遗传型的子代的过程。 35、答：人工被动免疫是指采用人工方法向机体输入由他人或动物产生的免疫效应物，如免疫血清、淋巴因子等，使机体立即获得免疫力，达到防治某种疾病目的的免疫反应。
五、简答题
36、答：（1）青霉属真菌的无性结构特征
①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；
②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构；
③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；
④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。（2）青霉属真菌的无性结构作用 ①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸； ②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质； ③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。 37、答：原核微生物和真核微生物的区别如下：
（1）有无核膜包被的细胞核：原核生物不具备核膜包被的细胞核、核仁、染色体，遗传物质和细胞质间没有明显的间隔，而真核微生物的遗传物质被核膜包裹，有核仁和染色体。
（2）细胞器：原核微生物中只有核糖体这一种细胞器，真核微生物含有线粒体、高尔基体、内质网、溶酶体等多种细胞器。
（3）核糖体类型：原核微生物的核糖体是70S，由50S的大亚基和30S的小亚基组成，真核微生物的核糖体是80S，由60S的大亚基和40S的小亚基组成。
38、答：连续培养中微生物的生长一直保持在对数期，生物量浓度在较长时间内保持恒定，与单批发酵相比，连续培养具有以下优点： （1）能缩短发酵周期； （2）提高设备利用率； （3）便于自动控制；
（4）降低动力消耗及体力劳动强度； （5）产品质量较稳定。
39、答：微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用的原因是微生物能帮助动物分解、吸收来自植物中的营养，具体如下：
（1）大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物。
（2）草食动物为微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH，以及良好的搅拌和无氧环境。而微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物所吸收利用，例如瘤胃共生微生物帮助草食动物利用绿色植物。 40、答：（1）种的定义种是一个基本分类单位，它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内其他种有着明显差异的菌株的总称。在微生物尤其在原核类微生物中，种的定义是极其难定的，至今还找不到一个公认的、明确的种的定义。 （2）种、模式种与模式菌株间的关系
在微生物中，一个种只能用该种内的一个典型菌株来作具体标本，这一典型菌株就是该种的模式种。模式菌株是一个种的具体活标本，它必须是该菌种的活培养物，是从模式菌种传代而来。它应保持着纯培养状态，即在性状上必须与原初描述密切相符。
六、论述题
41、答：真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的比较如表所示。 表真核生物的各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别
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