专利名称：一种菜花营养咸菜的制作方法专利类型：发明专利发明人：巩雷雷
申请号：CN200610043693.8申请日：20060428公开号：CN101061853A公开日：20071031
摘要：本发明涉及一种菜花营养咸菜的制作方法，它将以食盐腌制过的菜花，均匀拌入调料上锅加热开锅煮至10分钟。即可制作出色泽黄郁、香味浓郁、口感细腻、营养均衡的菜花咸菜。本发明选料细致，制作精良，其产品营养均衡，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率，增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
申请人：巩雷雷
地址：256400 山东省淄博市桓台县云涛小区33号楼
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容